炸魚之前怎樣腌最好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 01:15:49

炸魚之前怎樣腌最好吃

1、選擇材料：料酒、花椒（喜歡就用）、蔥、姜、鹽。腌制時(shí)鹽要控制好！如果炸魚后再進(jìn)行其它制作時(shí)一定不要咸了，各種先腌想提前入味的食材都要嚴(yán)格控制鹽量，這也是咱們有時(shí)“多重”加鹽、醬油等特別注意的問題。鹽的攝入過多，“三高”早晚會(huì)找上來的，這點(diǎn)切記。2、腌制方法。炸魚之前一定要先把魚腌一下。一是去除掉魚腥味，不論什么魚，魚腥味，沒有去除的話，炸出來的魚也會(huì)有腥味，會(huì)讓美味大打折扣。

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導(dǎo)讀1、選擇材料：料酒、花椒（喜歡就用）、蔥、姜、鹽。腌制時(shí)鹽要控制好！如果炸魚后再進(jìn)行其它制作時(shí)一定不要咸了，各種先腌想提前入味的食材都要嚴(yán)格控制鹽量，這也是咱們有時(shí)“多重”加鹽、醬油等特別注意的問題。鹽的攝入過多，“三高”早晚會(huì)找上來的，這點(diǎn)切記。2、腌制方法。炸魚之前一定要先把魚腌一下。一是去除掉魚腥味，不論什么魚，魚腥味，沒有去除的話，炸出來的魚也會(huì)有腥味，會(huì)讓美味大打折扣。