糍粑的簡(jiǎn)單做法
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 00:57:53
糍粑的簡(jiǎn)單做法
1、食材:糯米一小盆,黃豆、紅糖粉若干。2、將糯米用盆淘干凈備用,在大鍋里加入比較多的水加熱煮沸,加入備用的糯米隨便煮一下,記得,糯米不能像大米一樣煮,不然會(huì)變稀。3、把煮好的糯米與米湯分開(kāi),糯米漏掉多余水分,糯米用木制飯甑蒸熟。4、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木錘不停的捶打,翻滾著捶打,直到糯米全部粘成一團(tuán),并可以了。
導(dǎo)讀1、食材:糯米一小盆,黃豆、紅糖粉若干。2、將糯米用盆淘干凈備用,在大鍋里加入比較多的水加熱煮沸,加入備用的糯米隨便煮一下,記得,糯米不能像大米一樣煮,不然會(huì)變稀。3、把煮好的糯米與米湯分開(kāi),糯米漏掉多余水分,糯米用木制飯甑蒸熟。4、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木錘不停的捶打,翻滾著捶打,直到糯米全部粘成一團(tuán),并可以了。
1、食材:糯米一小盆,黃豆、紅糖粉若干。
2、將糯米用盆淘干凈備用,在大鍋里加入比較多的水加熱煮沸,加入備用的糯米隨便煮一下,記得,糯米不能像大米一樣煮,不然會(huì)變稀。
3、把煮好的糯米與米湯分開(kāi),糯米漏掉多余水分,糯米用木制飯甑蒸熟。
4、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木錘不停的捶打,翻滾著捶打,直到糯米全部粘成一團(tuán),并可以了。
5、把捶好的糯米團(tuán)倒入干凈的容器中,用手均勻的把糯米揉成拳頭大小的糍粑團(tuán),每個(gè)糍粑隔一點(diǎn)距離放好,以免粘連。
6、趁熱吃是最好不過(guò)了,沾上黃豆紅糖粉味道更好,冷卻后的糍粑需要加熱吃,不然是硬的。
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糍粑的簡(jiǎn)單做法
1、食材:糯米一小盆,黃豆、紅糖粉若干。2、將糯米用盆淘干凈備用,在大鍋里加入比較多的水加熱煮沸,加入備用的糯米隨便煮一下,記得,糯米不能像大米一樣煮,不然會(huì)變稀。3、把煮好的糯米與米湯分開(kāi),糯米漏掉多余水分,糯米用木制飯甑蒸熟。4、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木錘不停的捶打,翻滾著捶打,直到糯米全部粘成一團(tuán),并可以了。