茶具的名稱及用途

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來(lái)盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盤時(shí)，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤內(nèi)，而是用干布將其擦干。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否，而且價(jià)錢也是不同的。使用方法：茶葉罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來(lái)泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法：使用茶壺時(shí)，不可將壺嘴對(duì)著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí)，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。使用方法：用蓋碗茶時(shí)，要先揭開(kāi)碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開(kāi)，否則既不美觀也不禮貌。

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