1、吃法:煮粥的時候,可以在一碗粥中添加1-2勺豬肝粉;在給寶寶沖米糊的時候,也可以加入一勺豬肝粉;寶寶喝雞湯、骨頭湯的時候,也可以在湯里面加入1-2少的豬肝粉,有很好的強(qiáng)健身體、保護(hù)眼睛的功效。
2、做法:食材:豬肝1個、檸檬1個、蔥40克、姜20克。用清水浸泡豬肝60分鐘,將檸檬和大蔥切片與豬肝一同浸泡去除腥味,中途更換兩次清水。將豬肝切片并清理血水后同大蔥一起放入沸水中煮熟,期間需撈出鍋中的浮沫。出煮熟的豬肝,用流動水清洗干凈再放入干凈的沸水中二次烹煮,再撈出洗凈,直至沒有雜質(zhì)。熟豬肝放入無油無水的鍋中小火慢炒,將水分煸干。放入料理機(jī)中,蓋緊杯蓋。啟動機(jī)器,從1檔緩慢調(diào)至10檔,攪拌90秒即可。打成粉質(zhì)的豬肝再放入鍋中煸干水分后密封保存。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com