清燉母雞怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 20:22:16

1、準(zhǔn)備老母雞，蔥、姜，洗干凈的母雞在燒開的水中焯一下去血水后（火關(guān)了，泡大概3分鐘左右）撈出來涼水沖一下；2、將雞放砂鍋中，放姜片和大蔥段；3、大火燉開，開小火燉2-3小時(shí)，至少2小時(shí)后，放鹽調(diào)味（可不放味精）就可以喝湯了。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備老母雞，蔥、姜，洗干凈的母雞在燒開的水中焯一下去血水后（火關(guān)了，泡大概3分鐘左右）撈出來涼水沖一下；2、將雞放砂鍋中，放姜片和大蔥段；3、大火燉開，開小火燉2-3小時(shí)，至少2小時(shí)后，放鹽調(diào)味（可不放味精）就可以喝湯了。

1、準(zhǔn)備老母雞，蔥、姜，洗干凈的母雞在燒開的水中焯一下去血水后（火關(guān)了，泡大概3分鐘左右）撈出來涼水沖一下；

2、將雞放砂鍋中，放姜片和大蔥段；

3、大火燉開，開小火燉2-3小時(shí)，至少2小時(shí)后，放鹽調(diào)味（可不放味精）就可以喝湯了。

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