最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

紫薯蛋撻做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 20:23:42
文檔

紫薯蛋撻做法

1、用料：冷凍蛋撻皮20個。2、輔料：紫薯50克、雞蛋黃4個。3、調(diào)料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克、低筋面粉15克。4、將撻皮放于室溫下約30分鐘至自然解凍。5、將紫薯洗刷干凈。6、高壓鍋內(nèi)放入適量水，放上蓋簾，將紫薯置于蓋簾上，蓋上鍋蓋扣上響閥，水開閥響后蒸約8分鐘，關(guān)火，靜置5分鐘后開蓋取出紫薯。7、在煮鍋中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖，中火，不斷攪拌。11、攪拌均勻。
推薦度：
導(dǎo)讀1、用料：冷凍蛋撻皮20個。2、輔料：紫薯50克、雞蛋黃4個。3、調(diào)料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克、低筋面粉15克。4、將撻皮放于室溫下約30分鐘至自然解凍。5、將紫薯洗刷干凈。6、高壓鍋內(nèi)放入適量水，放上蓋簾，將紫薯置于蓋簾上，蓋上鍋蓋扣上響閥，水開閥響后蒸約8分鐘，關(guān)火，靜置5分鐘后開蓋取出紫薯。7、在煮鍋中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖，中火，不斷攪拌。11、攪拌均勻。

1、用料：冷凍蛋撻皮20個。

2、輔料：紫薯50克、雞蛋黃4個。

3、調(diào)料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克、低筋面粉15克。

4、將撻皮放于室溫下約30分鐘至自然解凍。

5、將紫薯洗刷干凈。

6、高壓鍋內(nèi)放入適量水，放上蓋簾，將紫薯置于蓋簾上，蓋上鍋蓋扣上響閥，水開閥響后蒸約8分鐘，關(guān)火，靜置5分鐘后開蓋取出紫薯。

7、在煮鍋中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖，中火，不斷攪拌。

8、煮至細砂糖全部溶解，靜置冷卻至室溫。

9、將蒸熟的紫薯扒去皮，切成小丁。

10、在冷卻好的液體中放入蛋黃、低筋面粉。

11、攪拌均勻。

12、準備好大碗，將液體過面篩，即成蛋撻水。

13、將蛋撻皮在烤盤上擺放好，靜置20分鐘。

14、每個撻皮中放入幾塊紫薯丁。

15、放入蛋撻水，至七分滿。送入預(yù)熱至220度的烤箱中層，烤約25分鐘，最后幾分鐘若焦圈不明顯可將烤盤移至上層。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

紫薯蛋撻做法

1、用料：冷凍蛋撻皮20個。2、輔料：紫薯50克、雞蛋黃4個。3、調(diào)料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克、低筋面粉15克。4、將撻皮放于室溫下約30分鐘至自然解凍。5、將紫薯洗刷干凈。6、高壓鍋內(nèi)放入適量水，放上蓋簾，將紫薯置于蓋簾上，蓋上鍋蓋扣上響閥，水開閥響后蒸約8分鐘，關(guān)火，靜置5分鐘后開蓋取出紫薯。7、在煮鍋中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖，中火，不斷攪拌。11、攪拌均勻。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top