生菜醬肉包做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 20:23:31
生菜醬肉包做法
1、將200g生菜小心的掰開,取完整的生菜葉洗凈;干香菇20g泡發(fā);荸薺20g洗凈去皮,切成小??;韭菜洗凈備用。2、將洗凈生菜葉和韭菜分別下入沸水中焯燙,然后取出放在涼水盆中浸泡,用的時(shí)候要提前控干水分;將泡好的香菇洗凈切末。3、炒鍋倒入適量油,燒熱,下入肉餡炒至變色,然后放入香菇、荸薺,不斷翻炒,最后加入甜面醬(或豆瓣醬)、鹽、醬油,雞粉調(diào)味即可。
導(dǎo)讀1、將200g生菜小心的掰開,取完整的生菜葉洗凈;干香菇20g泡發(fā);荸薺20g洗凈去皮,切成小??;韭菜洗凈備用。2、將洗凈生菜葉和韭菜分別下入沸水中焯燙,然后取出放在涼水盆中浸泡,用的時(shí)候要提前控干水分;將泡好的香菇洗凈切末。3、炒鍋倒入適量油,燒熱,下入肉餡炒至變色,然后放入香菇、荸薺,不斷翻炒,最后加入甜面醬(或豆瓣醬)、鹽、醬油,雞粉調(diào)味即可。
1、將200g生菜小心的掰開,取完整的生菜葉洗凈;干香菇20g泡發(fā);荸薺20g洗凈去皮,切成小?。痪虏讼磧魝溆?。
2、將洗凈生菜葉和韭菜分別下入沸水中焯燙,然后取出放在涼水盆中浸泡,用的時(shí)候要提前控干水分;將泡好的香菇洗凈切末。
3、炒鍋倒入適量油,燒熱,下入肉餡炒至變色,然后放入香菇、荸薺,不斷翻炒,最后加入甜面醬(或豆瓣醬)、鹽、醬油,雞粉調(diào)味即可。
4、取一片生菜葉鋪平,用刀稍加整理,切去多余的邊角,在葉片中間放入適量餡料,包裹起來,用燙軟的韭菜固定即可,最好像包包子一樣操作,這樣包最后的褶皺效果會(huì)比較好。
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生菜醬肉包做法
1、將200g生菜小心的掰開,取完整的生菜葉洗凈;干香菇20g泡發(fā);荸薺20g洗凈去皮,切成小丁;韭菜洗凈備用。2、將洗凈生菜葉和韭菜分別下入沸水中焯燙,然后取出放在涼水盆中浸泡,用的時(shí)候要提前控干水分;將泡好的香菇洗凈切末。3、炒鍋倒入適量油,燒熱,下入肉餡炒至變色,然后放入香菇、荸薺,不斷翻炒,最后加入甜面醬(或豆瓣醬)、鹽、醬油,雞粉調(diào)味即可。