照燒茄子的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 20:23:31
照燒茄子的做法
1、材料:細長茄子、胡蘿卜、青椒、黑木耳、面粉、雞蛋。2、茄子洗凈,切成一厘米厚的片,撒上鹽淹一會兒。3、胡蘿卜、青椒、黑木耳洗凈切丁待用。面粉和雞蛋做成雞蛋糊。鍋內(nèi)放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油鍋內(nèi),炸成金黃色撈出。4、鍋內(nèi)留底油,放入蔥姜抹爆香,到入切好的胡蘿卜、青椒、黑木耳丁翻炒。
導(dǎo)讀1、材料:細長茄子、胡蘿卜、青椒、黑木耳、面粉、雞蛋。2、茄子洗凈,切成一厘米厚的片,撒上鹽淹一會兒。3、胡蘿卜、青椒、黑木耳洗凈切丁待用。面粉和雞蛋做成雞蛋糊。鍋內(nèi)放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油鍋內(nèi),炸成金黃色撈出。4、鍋內(nèi)留底油,放入蔥姜抹爆香,到入切好的胡蘿卜、青椒、黑木耳丁翻炒。
1、材料:細長茄子、胡蘿卜、青椒、黑木耳、面粉、雞蛋。
2、茄子洗凈,切成一厘米厚的片,撒上鹽淹一會兒。
3、胡蘿卜、青椒、黑木耳洗凈切丁待用。面粉和雞蛋做成雞蛋糊。鍋內(nèi)放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油鍋內(nèi),炸成金黃色撈出。
4、鍋內(nèi)留底油,放入蔥姜抹爆香,到入切好的胡蘿卜、青椒、黑木耳丁翻炒。
5、加入鹽、白胡椒粉、白糖、生抽、水,燒至開鍋,放入炸好的茄子片,加點兒雞精,燒至茄子入味,快出鍋時勾點兒薄芡即可。
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照燒茄子的做法
1、材料:細長茄子、胡蘿卜、青椒、黑木耳、面粉、雞蛋。2、茄子洗凈,切成一厘米厚的片,撒上鹽淹一會兒。3、胡蘿卜、青椒、黑木耳洗凈切丁待用。面粉和雞蛋做成雞蛋糊。鍋內(nèi)放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油鍋內(nèi),炸成金黃色撈出。4、鍋內(nèi)留底油,放入蔥姜抹爆香,到入切好的胡蘿卜、青椒、黑木耳丁翻炒。