1、如果釋迦果切開沒熟,也是可以吃的,不過,因?yàn)樗奶欠植幌裢耆墒斓尼屽裙敲炊?,因而吃起來并沒有那么甜,還可能會(huì)略帶澀味,不過,于身體健康是沒有影響的。如果實(shí)在不想吃,可以用干凈的濕布包裹,放入冰箱冷藏,一般一天后就可以成熟食用。
2、果實(shí)之所以會(huì)成熟,是因?yàn)槠潴w內(nèi)的乙烯刺激其分解單寧,讓果實(shí)變得熟軟。前面我們就說過,加入乙烯的方式是不可取的,因?yàn)橐蚁┦腔瘜W(xué)物質(zhì),對(duì)人體健康會(huì)造成影響。不過,我們可以將切開的生釋迦和香蕉蘋果放到一個(gè)果盤里,放入冰箱,而成熟的香蕉和蘋果可以產(chǎn)生乙烯催熟生釋迦。這樣產(chǎn)生的乙烯是純自然的乙烯,對(duì)人體不會(huì)有害處。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com