清蒸裸斑魚怎么做呢
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 10:15:45
清蒸裸斑魚怎么做呢
1、老姜切一部分片,切一部分絲,小蔥蔥白切長段,蔥綠切細,小米辣切小圈。2、殺好的裸斑魚洗凈,在魚身上劃幾刀,兩面都要劃,方便入味。然后抹少許鹽,加少量的料酒,放一點姜片碼味,肚子里也放一點。3、盆里先放一些姜片打底,然后放入裸斑魚,魚面上放切好的姜絲、蔥白。入蒸鍋蒸15分鐘。因為魚有點大,家的盤子放不下,所以只能用盆了,美觀上稍差。5、蒸好的魚取出,上面的蔥姜不要,重新放新的姜絲,蔥綠,辣椒。
導(dǎo)讀1、老姜切一部分片,切一部分絲,小蔥蔥白切長段,蔥綠切細,小米辣切小圈。2、殺好的裸斑魚洗凈,在魚身上劃幾刀,兩面都要劃,方便入味。然后抹少許鹽,加少量的料酒,放一點姜片碼味,肚子里也放一點。3、盆里先放一些姜片打底,然后放入裸斑魚,魚面上放切好的姜絲、蔥白。入蒸鍋蒸15分鐘。因為魚有點大,家的盤子放不下,所以只能用盆了,美觀上稍差。5、蒸好的魚取出,上面的蔥姜不要,重新放新的姜絲,蔥綠,辣椒。
1、老姜切一部分片,切一部分絲,小蔥蔥白切長段,蔥綠切細,小米辣切小圈。
2、殺好的裸斑魚洗凈,在魚身上劃幾刀,兩面都要劃,方便入味。然后抹少許鹽,加少量的料酒,放一點姜片碼味,肚子里也放一點。
3、盆里先放一些姜片打底,然后放入裸斑魚,魚面上放切好的姜絲、蔥白。入蒸鍋蒸15分鐘。因為魚有點大,我家的盤子放不下,所以只能用盆了,美觀上稍差。
4、魚蒸好后取出,倒掉里面的水,放入生抽(蒸魚豉油更好)再入鍋蒸3分鐘。
5、蒸好的魚取出,上面的蔥姜不要,重新放新的姜絲,蔥綠,辣椒。
6、鍋內(nèi)放入適量植物油,燒熱,淋在魚上面就可以了。
7、清蒸裸斑魚就做好啦!
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清蒸裸斑魚怎么做呢
1、老姜切一部分片,切一部分絲,小蔥蔥白切長段,蔥綠切細,小米辣切小圈。2、殺好的裸斑魚洗凈,在魚身上劃幾刀,兩面都要劃,方便入味。然后抹少許鹽,加少量的料酒,放一點姜片碼味,肚子里也放一點。3、盆里先放一些姜片打底,然后放入裸斑魚,魚面上放切好的姜絲、蔥白。入蒸鍋蒸15分鐘。因為魚有點大,家的盤子放不下,所以只能用盆了,美觀上稍差。5、蒸好的魚取出,上面的蔥姜不要,重新放新的姜絲,蔥綠,辣椒。