男人補(bǔ)鈣吃它甩鈣片10條街 吃什么補(bǔ)鈣

很多男人都有一個(gè)誤區(qū)，那就是年紀(jì)大了才需要補(bǔ)鈣，其實(shí)補(bǔ)鈣是不分年齡大小的。那么男人吃什么補(bǔ)鈣呢？不少男人第一反應(yīng)就是鈣片，但是鈣片的補(bǔ)鈣效果不一定有從健康飲食中補(bǔ)鈣好，那么男人的健康補(bǔ)鈣食譜究竟有哪些呢？下面我們一起來(lái)看一看吧！

很多男人都喜歡通過(guò)鈣片來(lái)補(bǔ)鈣，其實(shí)只要我們?cè)陲嬍成霞右哉{(diào)整，那么我們就可以和鈣片說(shuō)拜拜！

補(bǔ)鈣的食譜

一、醋溜小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。

而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。

二、熟大白菜汁

你也許不知道，一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，還能刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化。

三、豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。

而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

四、芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，每100克含鈣1170毫克，高于豆類和蔬菜。

而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。

五、紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2：1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。

腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。

六、青椒炒雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

七、黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的載體，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。

需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

補(bǔ)鈣的食物

1.芝麻醬

在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。

另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。

2.乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被男人人體吸收。

每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。

奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。

3. 牛奶

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。

其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由于牛奶的攝取方便，往往成為男人補(bǔ)鈣的首選食品。

4.芥菜

除了奶制品這類常見的補(bǔ)鈣圣品外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。

每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。

芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

5.紫菜

紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。

紫菜能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)。

紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。

6.海帶

海帶的含鈣量豐富常被人忽視，其實(shí)每100克海帶的鈣含量約為240毫克。

另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽。

海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用，其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。

7.黑豆

黑豆的鈣含量豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。

其次，黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管、滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老。

從天然的食品中獲取鈣，是比較好的補(bǔ)鈣方式，它們的鈣更易被人體吸收。

而且高鈣食品一天三餐分次攝入，這樣鈣質(zhì)的吸收率更高，補(bǔ)鈣效果也會(huì)更好。

飲食補(bǔ)鈣的誤區(qū)

1、以為吃牛肉有利于骨骼

不少人多相信歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻鄢耘Ｈ?。事?shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。

這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗}極低所有的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。

它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的男人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

2、以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)

不少人在熱愛動(dòng)物食品的同時(shí)，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。

實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。

綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。

近年來(lái)的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。

3、以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處

許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻写罅康牟菟?，?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。

然而，這些人沒看到問(wèn)題的另一個(gè)方面菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。

菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。

結(jié)語(yǔ)：補(bǔ)鈣是我們必須做的事情，年紀(jì)越大越需要補(bǔ)鈣，但是不代表年輕的男士朋友就不需要補(bǔ)鈣。今天小編給大家講解了關(guān)于補(bǔ)鈣的食物和補(bǔ)鈣的誤區(qū)，希望能夠讓大家通過(guò)健康的飲食達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。

延伸閱讀：

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com