咸鴨蛋腌制時,可能會不小心太咸。如果這種咸鴨蛋的含鹽量太高,對健康沒有好處。有什么方法可以讓咸鴨蛋變得更淡呢?下面和小編一起來看看鴨蛋腌咸變淡的方法吧。
1.將咸鴨蛋從腌制罐中取出,將咸鴨蛋上的鹽擦干凈,這樣可以防止咸鴨蛋表面的鹽進入咸鴨蛋。
2.擦去鹽后,將咸鴨蛋放入清水中。務必將它們浸泡在清水中4小時。夏季注意每小時換水一次。
3.等到四個小時后,把一些淡鹽水變成沸水,冷卻后把鴨蛋放在一起。不要擔心鴨蛋太咸的問題。
4.用這種方法把咸鴨蛋浸泡在淡鹽水里。記得每天換一次水。當你想吃鴨蛋時,只要把咸鴨蛋煮透就行了。
咸鴨蛋是菜中的一道美味,大部分人喜歡吃咸鴨蛋,但是咋腌制的時候難免會腌制的咸了一點,那么可以按照以上方法來變淡,不會的小伙伴要趕緊學起來哦。希望對大家有所幫助。
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