豬蹄筋的家常做法分享

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 00:31:48

豬蹄筋的家常做法分享

1、食材：豬蹄筋300g、紅尖椒50g、食鹽適量、花椒適量、料酒1勺、胡椒粉適量、郫縣豆瓣1勺、老抽1勺、白糖適量、蔥姜蒜適量、水淀粉適量、雞精適量。2、步驟：（1）將蹄筋下沸水鍋中焯煮片刻，撈出瀝干水分。（2）炒鍋中放油燒熱，下姜蒜絲和紅椒絲爆出香味，下郫縣豆瓣一勺炒出紅油，加白糖調(diào)味。（3）下蹄筋稍稍翻炒后料酒走邊，下老抽和食鹽調(diào)味。

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導(dǎo)讀1、食材：豬蹄筋300g、紅尖椒50g、食鹽適量、花椒適量、料酒1勺、胡椒粉適量、郫縣豆瓣1勺、老抽1勺、白糖適量、蔥姜蒜適量、水淀粉適量、雞精適量。2、步驟：（1）將蹄筋下沸水鍋中焯煮片刻，撈出瀝干水分。（2）炒鍋中放油燒熱，下姜蒜絲和紅椒絲爆出香味，下郫縣豆瓣一勺炒出紅油，加白糖調(diào)味。（3）下蹄筋稍稍翻炒后料酒走邊，下老抽和食鹽調(diào)味。