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蒸米粉做法步驟和配方

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 00:32:02

蒸米粉做法步驟和配方

1、食材：米粉500g、瘦肉200g、雞蛋2個、蔥花適量、胡椒粉適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、淀粉適量、水適量、油適量2、米粉用溫水泡軟。3、準(zhǔn)備好食材，蔥綠切碎，蔥白、大蒜切碎，瘦肉切薄片。4、調(diào)醬汁，除了油以外，其它全部加入調(diào)好這樣一碗芡水，備用。5、大盤底部抹點(diǎn)油，米粉上倒點(diǎn)油拌勻，平鋪上肉，雞蛋。6、把雞蛋黃弄散了，感覺比較好吃。放到鍋里，隔水蒸6-8分鐘左右。

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導(dǎo)讀1、食材：米粉500g、瘦肉200g、雞蛋2個、蔥花適量、胡椒粉適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量、淀粉適量、水適量、油適量2、米粉用溫水泡軟。3、準(zhǔn)備好食材，蔥綠切碎，蔥白、大蒜切碎，瘦肉切薄片。4、調(diào)醬汁，除了油以外，其它全部加入調(diào)好這樣一碗芡水，備用。5、大盤底部抹點(diǎn)油，米粉上倒點(diǎn)油拌勻，平鋪上肉，雞蛋。6、把雞蛋黃弄散了，感覺比較好吃。放到鍋里，隔水蒸6-8分鐘左右。