三月三日吃蒿子粑的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 00:36:28

三月三日吃蒿子粑的方法

1、傳統(tǒng)習(xí)俗，粑粑吃下可以保平安的意思。2、三月三是一切亡靈的節(jié)日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀(jì)念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪惡所侵。蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春后，生長于低崗野地，采擷后搗碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加進(jìn)臘肉等佐料，做成圓粑粑。

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導(dǎo)讀1、傳統(tǒng)習(xí)俗，粑粑吃下可以保平安的意思。2、三月三是一切亡靈的節(jié)日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀(jì)念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪惡所侵。蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春后，生長于低崗野地，采擷后搗碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加進(jìn)臘肉等佐料，做成圓粑粑。

1、傳統(tǒng)習(xí)俗，粑粑吃下可以保平安的意思。

2、三月三是一切亡靈的節(jié)日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀(jì)念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪惡所侵。蒿子名叫蒿草，屬草本植物，俗名粑蒿，葉面呈綠色，葉底微白帶絨毛。入春后，生長于低崗野地，采擷后搗碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加進(jìn)臘肉等佐料，做成圓粑粑。

3、可用蒸籠蒸，也可用平鍋焊，熱吃冷食均可。這種蒿子粑略帶綠色草類清香，特別甜美可口，實(shí)乃最具地方特色的食物。

4、蒿子營養(yǎng)豐富，里面含有大量維生素和胡蘿卜素，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，還可以治病防病。藜蒿多生長于山上，多為野生，現(xiàn)在這個季節(jié)就是藜蒿長勢最好的季節(jié)?？梢匀ド缴险恍┺驾锘丶页粗?，這對于孩子來說可是不可多得的營養(yǎng)美味。

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