脆冬棗保存方法

1、密封保存。脆冬棗放進(jìn)袋子或罐子里密封保存，放置陰涼處，注意裝脆冬棗的罐子必須控干水分，保持干燥，避免發(fā)潮。因?yàn)榇喽瑮検怯驼ǘ桑叵旅芊獠灰朔啪?，所以建議盡快食用。

2、冰箱保存。冰箱溫度低且干燥，適合儲(chǔ)藏脆冬棗，先將脆冬棗放進(jìn)保鮮盒里，密封起來，隔絕與空氣接觸，注意請(qǐng)將脆冬棗放入冷藏保存，不宜冷凍，以免結(jié)冰影響口感。

3、泡酒保存。脆冬棗泡酒儲(chǔ)藏，俗稱“醉?xiàng)棥?，既美味又可以保存較長時(shí)間，做法也很簡單，將脆冬棗及適量枸杞放進(jìn)罐中，倒入白酒，八分滿即可，密封放置陰涼處，泡制一個(gè)月左右即可開罐品嘗。

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