木薯粉變非牛頓怎么辦

木薯粉相信大家一定都曾聽說過，它是我們常用的五谷雜糧中的一種，我們常愛吃的芋圓以及珍珠的制作過程中都是需要木薯粉的。那么很多人在家也想自己嘗試做芋圓和珍珠，但是在制作面團(tuán)的時候卻發(fā)現(xiàn)它并不是完全固態(tài)的質(zhì)地同時也不是液態(tài)的質(zhì)地，也就是我們常說的非牛頓液體。遇到這樣的情況我們就制作失敗了嗎？有沒有什么辦法能夠進(jìn)行補救呢？接下來就為大家來介紹一下木薯粉變成非牛頓液體的補救方法。

第一步：

需要多加點木薯粉讓它不要那么稀。要是覺得太干了加點熱水也行。

第二步：

接著我們把水燒開，把那個像干泥巴狀的面團(tuán)掰小塊，等水熱之后下小塊煮一兩分鐘就撈出來。撈出煮了一下的面塊用手用力搓，剛開始開始會有點粘稠感，要用力把它們搓開來。搓完沒有粉狀后如果覺得太粘稠了就加點木薯粉。

第三步：

接著我們將搓好的面團(tuán)再揉一揉即可完成補救，如果是沒熟的吃起來有粉感，掰開來顏色會分層，所以我們?nèi)嗾渲榈臅r候可以一次揉三個，手心一個然后兩個手指縫各一個，這樣比較方便省事。

以上就是木薯粉變成非牛頓液體該如何補救的具體解決辦法，總的來看還是非常簡單易上手的，相信大家通過上述的內(nèi)容和介紹都能夠補救木薯粉變成非牛頓液體的問題。

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