雞肉是我們?nèi)粘I钪袠O其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物,很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買(mǎi)一些雞肉放在家中準(zhǔn)備食用。超市的雞肉基本上都是處理好了的,不用拔毛,所以很多人都不知道怎么給你拔毛,今天小編就來(lái)給大家介紹一下吧。
1、宰殺后的雞先用冷水浸濕,再迅速放入燒開(kāi)的水中燙一會(huì),
2、這個(gè)時(shí)候可以在水中加入適量的食用鹽或者白醋,這樣雞身上的絨毛都能煺的干干凈凈,而且雞毛拔起來(lái)也更加方便。
3、記住一定不能用剛燒開(kāi)的水,雞毛遇到100度沸騰的水反而毛孔會(huì)收縮,這樣毛更不好拔了,80度左右的水就行了。
以上就是小編帶給大家的如何操作的關(guān)鍵所在,如果覺(jué)得本經(jīng)驗(yàn)對(duì)你們有幫助,請(qǐng)給小編我進(jìn)行一點(diǎn)小小的支持。大家也可以下面發(fā)表一下自己的看法。
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