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炒肉怎么炒更嫩

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 22:23:50
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炒肉怎么炒更嫩

1、什么淀粉都差不多的，不過我們有時炒菜使用凍肉，這時光放淀粉肉也不會嫩的。最好使其徹底化開，再放入淀粉，蛋清，用手充分抓勻，肉才會嫩的。2、如果要口感更好呢，再來點油和小蘇打粉拌進(jìn)去一塊，燒起來好脆好嫩哦。3、炒肉的時候，多放一些油，起鍋的時候，可以將鍋底的油倒掉，這樣吃起來也不會油膩，而且菜的色澤非常好看。
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導(dǎo)讀1、什么淀粉都差不多的，不過我們有時炒菜使用凍肉，這時光放淀粉肉也不會嫩的。最好使其徹底化開，再放入淀粉，蛋清，用手充分抓勻，肉才會嫩的。2、如果要口感更好呢，再來點油和小蘇打粉拌進(jìn)去一塊，燒起來好脆好嫩哦。3、炒肉的時候，多放一些油，起鍋的時候，可以將鍋底的油倒掉，這樣吃起來也不會油膩，而且菜的色澤非常好看。

1、什么淀粉都差不多的，不過我們有時炒菜使用凍肉，這時光放淀粉肉也不會嫩的。最好使其徹底化開，再放入淀粉，蛋清，用手充分抓勻，肉才會嫩的。

2、如果要口感更好呢，再來點油和小蘇打粉拌進(jìn)去一塊，燒起來好脆好嫩哦。

3、炒肉的時候，多放一些油，起鍋的時候，可以將鍋底的油倒掉，這樣吃起來也不會油膩，而且菜的色澤非常好看。

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炒肉怎么炒更嫩

1、什么淀粉都差不多的，不過我們有時炒菜使用凍肉，這時光放淀粉肉也不會嫩的。最好使其徹底化開，再放入淀粉，蛋清，用手充分抓勻，肉才會嫩的。2、如果要口感更好呢，再來點油和小蘇打粉拌進(jìn)去一塊，燒起來好脆好嫩哦。3、炒肉的時候，多放一些油，起鍋的時候，可以將鍋底的油倒掉，這樣吃起來也不會油膩，而且菜的色澤非常好看。
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