怎樣做茶樹(shù)菇

談到茶樹(shù)菇，有些朋友可能不熟悉，因?yàn)橹挥心隳艹缘剿@種食物才會(huì)被發(fā)現(xiàn)。茶樹(shù)菇不同于香菇，它的桿更長(zhǎng)，帽更小。然而，茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是8種人體不能合成的氨基酸、葡聚糖、細(xì)菌蛋白、碳水化合物和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的蘑菇柄脆、嫩、味美、香。其味道鮮美，酥脆可口，具有很好的保健功能，是一種美味的珍稀食用菌，讓我們來(lái)看看。

1.將新鮮的茶樹(shù)菇在淡鹽水中浸泡10分鐘，用清水洗凈，瀝干水分，切成6長(zhǎng)的切片。將洋蔥、姜和大蒜切片。

2.將豬肚切成4厘米長(zhǎng)、3毫米厚的薄片。把干辣椒切成兩半，不要把辣椒籽扔進(jìn)去。

3.將清水倒入鍋中，用大火加熱。水煮沸后，加入茶樹(shù)菇。當(dāng)水再次沸騰時(shí)，取出茶樹(shù)菇并排水。

4.將油倒入鍋中，用小火加熱，加入剁碎的郫縣豆瓣醬，翻炒至中火，加入豬肚片、洋蔥、生姜和大蒜片，翻炒至肉色變白。

5.依次加入干辣椒、花椒和茶樹(shù)菇，繼續(xù)翻炒5分鐘，加入鹽、醬油和糖，翻炒均勻，最后倒入水淀粉和香油。

以上就是關(guān)于茶樹(shù)菇怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容，大家在做茶樹(shù)菇的時(shí)候可以按照以上的方法來(lái)做，希望對(duì)大家有所幫助。

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