柿子和什么東西相克

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

柿子和什么相克？

和柿子相克的食物：

1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收。

2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既難消化，又不易排出。

3、蝦：柿子不能蝦一起吃會引起腹瀉。

4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易傷胃。

5、海參：柿子不能海參一起吃，不易消化。

6、雞蛋：柿子不能雞蛋一起吃，嚴重的話會腹瀉、生結(jié)石。

7、白酒：柿子不能白酒一起吃，會產(chǎn)生結(jié)石。

8、蟹 ：柿子不能蟹一起吃，兩種相克，這對“冤家”同食的不良反應(yīng)會寒涼腹瀉。

擴展資料：

柿子的營養(yǎng)價值：

1、潤肺化痰生津止渴

清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

2、活血降壓

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

3、解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

參考資料：人民網(wǎng)-柿子有哪些營養(yǎng)價值？八種食物不宜與柿子同食

柿子和什么食物相克

1、柿子與白酒：產(chǎn)生結(jié)石；

2、柿子與海蟹：寒涼腹瀉；

3、柿子與甲魚：消化不良；

4、柿子與海蜇頭：腹脹；

5、柿子與墨魚：會阻礙營養(yǎng)消化吸收；

6、柿子與牡蠣：會引起腸胃不適；

7、柿子與海參：會引起腹痛、惡心；

8、柿子與紫菜：會不利消化；

9柿子與紅薯：會造成胃潰瘍；

10、柿子與梨：會損傷胃、導(dǎo)致腹瀉；

11、柿子與多寶魚：會阻礙營養(yǎng)消化吸收。

柿子的相克食物有哪些

柿子不能和甘薯、黑棗、海鮮、菠菜、酸性水果、螃蟹等同食。

1、甘薯

甘薯的淀粉含量較高，進食后容易刺激胃酸的分泌，如果此時繼續(xù)進食柿子，柿子中的鞣酸可能在胃酸的作用下發(fā)生沉淀，形成不易消化的結(jié)塊，最終引起胃柿石。

2、黑棗

黑棗和柿子都含有大量鞣酸和果膠，進食后會增加胃腸道的負擔(dān)，引起消化不良、惡心嘔吐、腹痛等不適癥狀。

3、海鮮

海鮮和柿子性質(zhì)偏寒，同食容易刺激胃腸道，另外，海鮮的蛋白質(zhì)含量較高，柿子中又含有鞣酸，如果進食過量，可能會使蛋白質(zhì)與鞣酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生負面影響。

4、酸性水果：葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物質(zhì)，和柿子在一起之后會分解，大量的酸性物質(zhì)容易留在體內(nèi)無法排出，造成嚴重的消化不良。

5、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起吃，這些食物中含有大量的纖維素，柿子容易與這些成分發(fā)生反應(yīng)，凝聚成塊，形成難以溶解的柿石，在胃內(nèi)產(chǎn)生胃結(jié)石，導(dǎo)致消化不良，嚴重的會出現(xiàn)胃腸道梗阻的癥狀。

除此之外，柿子不能空腹食用，在饑餓狀態(tài)下也不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮，柿子皮含有較多的鞣酸，容易在胃內(nèi)集結(jié)成塊，形成胃石。部分人群對柿子存在過敏，此類人群需要避免食用柿子，以免誘發(fā)腹瀉、惡心、皮疹等過敏反應(yīng)。此外，因為柿子中含糖較多，糖尿病患者血糖控制不佳時也應(yīng)避免食用柿子，即使進食也要在血糖控制穩(wěn)定的情況下，少量吃一些，并做好血糖監(jiān)測。如果正處于腹瀉、嘔吐等特殊時期，也不建議吃柿子，中醫(yī)角度認為柿子性質(zhì)寒涼，不宜在胃腸功能較弱的時候進食，以免加重癥狀。

柿子與什么食物相克？

柿子是生活中很常見的水果食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是吃柿子也有許多飲食禁忌，那么柿子與什么食物相克？柿子的食用禁忌有哪些？有很多食物都不宜與柿子一同食用，下面就來詳細了解具體內(nèi)容，以及柿子的營養(yǎng)價值吧。

1、柿子與螃蟹相克

柿子味甘、澀，性寒。柿子與螃蟹同吃會抑制人體自身的消化液分泌，影響身體健康。螃蟹亦是涼性食物，兩者同食易傷脾胃，因此不要同吃。

2、柿子與紅薯相克

紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣酸、纖維素發(fā)生沉淀反應(yīng)，產(chǎn)生硬塊，會對腸胃功能造成影響，嚴重者可能導(dǎo)致腸梗阻。

3、柿子與魚類相克

柿子中包含的鞣酸和魚肉中的蛋白質(zhì)和鈣鹽反應(yīng)會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)腸胃疾病，如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。

小貼士：含蛋白質(zhì)豐富的食物都不宜與柿子同食，如雞蛋、牛奶、黃豆等。

4、柿子的食用禁忌

(1)不要空腹吃

空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的鞣酸和膠質(zhì)，如與胃液融合，則有很高機率導(dǎo)致結(jié)石，出現(xiàn)胃脹胃痛等情況。情況嚴重的話可能還會引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴重的病癥出現(xiàn)。

(2)生柿子不能吃

生柿子因其含有過多鞣酸，食用時會有極重的麻澀味，也會對胃部造成極大的刺激，因此一定要保證柿子成熟以后再吃，否則會產(chǎn)生不適反應(yīng)。

5、柿子的食用注意事項

(1)不宜連皮吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，也會增加一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機會。

(2)不能大量吃

柿子含有大量的糖類，柿子的殘余留在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很容易對牙齒造成侵蝕形成齲齒。柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收也有影響，容易導(dǎo)致身體礦物質(zhì)缺乏。

6、柿子的價值功效

1、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

2、降氣止咳

柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎

柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、對甲狀腺病有好處

新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

5、防治便秘、痔瘡等

食用柿子餅可以達到調(diào)和胃腸的作用，而且對于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。

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