食用油保質(zhì)期為什么是18個月

1、在18個月絕對不會產(chǎn)生酸敗，而且瓶裝食用油的日常的生活使用時間為12個月，再加上一定的物流和配送，管理，18個月保質(zhì)期明顯超過。所以食用油的保質(zhì)期是18個月。

2、玉米油：玉米油含有的特殊營養(yǎng)成分，可對心腦血管患者起到保健作用。由于亞油酸含量高，長期食用對高血壓、肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。

3、大豆油：大豆油含有豐富的亞油酸，有降低血清膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病的功效。大豆油營養(yǎng)價值很高，人體消化吸收率高達(dá)98%。

4、花生油：花生油是一種比較容易消化的食用油。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

5、菜籽油：菜籽油與花生油中脂肪酸的含量類似，人體對菜籽油的吸收率可達(dá)99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。

6、芝麻油：芝麻油可以算是營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食用油。芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì)的抗氧化能力極強(qiáng)，因此芝麻油比其他植物油更耐儲存。

7、葵花油：葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。葵花油含有大量的人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積。

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