1、椏柑在每年的11月中下旬成熟,稍晚一些的12月成熟。選擇椏柑的采收時間不宜超過12月中旬,否則會給第二年的果樹產(chǎn)量造成影響,如果遇到大風大雨則等到天氣放晴后隔兩天采收,如果是風霜、雨天以及霧天就不采收,采收時間應在清甜露水干后進行。
2、椪柑(學名:Citrus reticulata Blanco cv. Ponkan)是蕓香科、柑橘屬小喬木。葉片披針形,橢圓形或闊卵形,果扁圓形,或蒂部隆起呈短頸狀的闊圓錐形,頂部平而寬,中央凹,有淺放射溝,也有較小或更大的,果扁圓形,或蒂部隆起呈短頸狀的闊圓錐形,頂部平而寬,中央凹,有淺放射溝,也有較小或更大的,橙黃至橙紅色,油胞大,油量多,皮粗糙,松脆,甚易剝離,種子少或無,子葉淡綠色,多胚,4-5月開花,11-12月結(jié)果。
3、中國是椪柑的原產(chǎn)國,也是最重要的生產(chǎn)國家。椪柑適應性極廣,適宜在北亞熱帶至邊緣熱帶的氣候帶種植。椪柑的果實營養(yǎng)豐富,色、香、味兼優(yōu),易剝皮,方便鮮食。椪柑還可加工果汁飲料、蜜餞、果酒和果醬等。
4、形態(tài)特征:小喬木。分枝多,枝擴展或略下垂,刺較少。單身復葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,大小變異較大,頂端常有凹口,中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,很少全緣?;▎紊?-3朵簇生;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣通常長1.5厘米以內(nèi);雄蕊20-25枚,花柱細長,柱頭頭狀。果扁圓形,或蒂部隆起呈短頸狀的闊圓錐形,頂部平而寬,中央凹,有淺放射溝,縱橫徑5.1-6.1厘米×6.1-7.8厘米,重136-187克,也有較小或更大的,橙黃至橙紅色,油胞大,油量多,皮粗糙,松脆,厚2.7-3.5毫米,甚易剝離,瓢囊10-12瓣,果肉嫩,汁多;種子少或無,子葉淡綠色,多胚,花期4-5月,果期11-12月。
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