大鍋粥的做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-03 15:50:20
大鍋粥的做法
1、首先將肉切碎，姜切姜絲，姜絲一定要切的很細(xì)，不然很影響口感的，皮蛋剁成小塊；2、大米洗凈后，用冷水泡10分鐘；肉絲加姜絲，少許料酒腌制10分鐘；3、大米加大半鍋冷水用大火煮，同時將肉和姜絲一起倒入鍋里煮；4、大火煮開后，改小火繼續(xù)煮，這是，煮開的鍋上面會有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉；5、小火煮至米粒開花后，再倒入皮蛋繼續(xù)煮，煮至粥粘稠，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
導(dǎo)讀1、首先將肉切碎，姜切姜絲，姜絲一定要切的很細(xì)，不然很影響口感的，皮蛋剁成小塊；2、大米洗凈后，用冷水泡10分鐘；肉絲加姜絲，少許料酒腌制10分鐘；3、大米加大半鍋冷水用大火煮，同時將肉和姜絲一起倒入鍋里煮；4、大火煮開后，改小火繼續(xù)煮，這是，煮開的鍋上面會有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉；5、小火煮至米粒開花后，再倒入皮蛋繼續(xù)煮，煮至粥粘稠，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
1、首先將肉切碎，姜切姜絲，姜絲一定要切的很細(xì)，不然很影響口感的，皮蛋剁成小塊；
2、大米洗凈后，用冷水泡10分鐘；肉絲加姜絲，少許料酒腌制10分鐘；
3、大米加大半鍋冷水用大火煮，同時將肉和姜絲一起倒入鍋里煮；
4、大火煮開后，改小火繼續(xù)煮，這是，煮開的鍋上面會有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉；
5、小火煮至米粒開花后，再倒入皮蛋繼續(xù)煮，煮至粥粘稠，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
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大鍋粥的做法
1、首先將肉切碎，姜切姜絲，姜絲一定要切的很細(xì)，不然很影響口感的，皮蛋剁成小塊；2、大米洗凈后，用冷水泡10分鐘；肉絲加姜絲，少許料酒腌制10分鐘；3、大米加大半鍋冷水用大火煮，同時將肉和姜絲一起倒入鍋里煮；4、大火煮開后，改小火繼續(xù)煮，這是，煮開的鍋上面會有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉；5、小火煮至米粒開花后，再倒入皮蛋繼續(xù)煮，煮至粥粘稠，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
