小桑葚大能量 桑椹的功效與作用

桑葚是一個(gè)比較可口的水果吧，它雖然體型小巧，卻蘊(yùn)含不少的營(yíng)養(yǎng)哦，大家知道桑葚的功效與作用嗎，還知道桑葚酒的做法以及桑葚子的功效與作用嗎，如果都不是太了解的話，就一起來進(jìn)入今天的主題吧，桑葚的功效與作用。

桑葚既可以直接食用也可以入藥哦，在我們博大精深的中醫(yī)中，就有以桑葚入藥的配方呢，具有養(yǎng)心益智，強(qiáng)身健體之功效呢。

桑葚子具有生津止渴，補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟，煩躁失眠，須發(fā)早白、大便干結(jié)，消渴口干等癥。桑椹子含有豐富的蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。

現(xiàn)在就跟著小編一起來詳細(xì)了解桑葚子的桑葚子的功效與作用。

防癌抗癌就是這個(gè)不起眼的桑葚子所具備的功效哦，桑葚子中含有花色素，葡萄糖，鈣質(zhì)，無機(jī)鹽以及胡蘿卜素等成分呢，這些都是可以幫助我們預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的好東西呢。

桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對(duì)治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉哦。

桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

桑葚子中還含有大量的水分和多種的維他命，以及碳水化合物等人體所需的微量元素呢，它們能夠很好的幫助我們改善體質(zhì)，對(duì)我們有很好的滋補(bǔ)作用哦。

桑葚子的功效與作用，我們應(yīng)該掌握起來，運(yùn)用到生活中來。

我們了解了桑葚子的功效與作用有這么多，現(xiàn)在我們就一起來看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧。

桑葚子的作用

1、脾胃虛寒作泄者勿服。

2、孕婦禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食用。

4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導(dǎo)致流鼻血，因?yàn)樯ｉ┳又泻休^多的胰蛋白酶抑制物，會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

6、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

7、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。

8、桑椹有改善皮膚血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。

9、桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌。

10、桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

11、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑葚什么時(shí)候結(jié)果成熟呢，一般每年的5月份左右，5月6月份的樣子，是桑葚成熟豐收的季節(jié)。它味道鮮美，汁多果甜，還對(duì)人體有潤(rùn)腸治療貧血，生津止渴等等許多作用。

桑葚要怎么吃，吃的時(shí)候要注意些什么呢？桑葚到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用呢？我們一起來看看哦！

食用桑葚要注意什么

桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

你知道桑葚都有哪些功效作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？它對(duì)便秘啊，貧血啊，都有幫助，據(jù)說還能讓頭發(fā)變得更加烏黑等等很多益處，因?yàn)樗€含有豐富的葡萄糖，蔗糖，維生素之類的。

所以老少都可以吃啊。味道鮮美，你是不是也忽然也想吃了呢？

摘的時(shí)候還要注意

最好不要用袋子，要用硬一點(diǎn)籃子之類的，這樣才不容壓壞。而且放置的時(shí)候更透氣，能暫時(shí)的保鮮，而不容易相互擠到。另外，注意樹上有螞蟻和蜜蜂之類的蟲子。不要弄到身上去了。

清洗的時(shí)候要注意

因?yàn)楫吘故菑臉渖下短煺聛淼?，小鳥啊，其他的一些小動(dòng)物可能也喜歡吃，為了洗干凈，可以用淘米水泡十幾分鐘，或者淡鹽水泡一下，再?zèng)_洗清洗下，然后再吃。

據(jù)說還可以用玉米淀粉泡一泡消消毒之類的。

最好是吃才從樹上摘下來的

外面賣的，如果顏色看起來不新鮮，可能放置時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，這個(gè)東西太難保鮮了?；蛘邠?dān)心有農(nóng)藥殘留。保質(zhì)期太短，所以要盡快吃掉，它是很難保存下來的水果哦。

桑葚吃不完的話，可以做成桑葚干

就是洗干凈稍微曬干了吃，或者蒸一下再吃，不過這些吃法當(dāng)然比不上剛摘下來的吃新鮮的味道好了。還有就是用桑葚來泡酒或者釀酒。桑葚酒做起來也不難，就是先洗干凈，然后捏碎加上冰糖，密封，放置一段時(shí)間過濾后就可以喝了。

結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對(duì)桑葚有了一定的了解了吧，桑葚別看他不起眼，里面卻是蘊(yùn)含很多好東西呢，還在等什么，快去采摘一下回來，嘗嘗吧，當(dāng)然，桑葚只要長(zhǎng)期的食用才會(huì)效果比較好哦，這些都是潛移默化的呢。

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