1、100克左右的魔芋所含有的熱量僅有5大卡,也就是說,確實(shí)是可以忽略不計(jì)的。我們平時(shí)見到的都是魔芋的成品,其實(shí)魔芋的外形看起來跟我們常見的芋頭有點(diǎn)像,我們食用的是魔芋肥大的球莖。
2、100克的魔芋只有5大卡,基本可以稱得上零卡路里了,所以對于減肥者而言,確實(shí)是一種不錯(cuò)的食材選擇。而且雖然魔芋的熱量非常低,但是它所含有的營養(yǎng)卻是非常高的。有研究發(fā)現(xiàn),100克的魔芋中含有的蛋白質(zhì)大約是2.6克,脂肪只有0.13克,在粗蛋白中,含有的氨基酸是17中人體必需的氨基酸,另外還含有油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,因此對于減肥人群來說,是可以吃的。而且魔芋吃法眾多,我們可以選擇自己喜歡的烹飪方式來吃。不過那種賣的魔芋零食因?yàn)樘砑恿撕芏嗟奶砑觿鋵?shí)并不是零熱量的小零食。
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