9種食物養(yǎng)顏效果驚人 吃什么美容養(yǎng)顏

冬天是血多愛美人士最困擾的時候，不僅氣候干燥影響肌膚保濕，而且血液循環(huán)不暢導(dǎo)致肌膚黯淡無光。那么你知道冬天吃什么能夠美容養(yǎng)顏嗎？今天小編就向大家推薦9種養(yǎng)顏效果驚人的食物，趕緊來看看吧！

1、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充體力，維持身體正常的體溫。

它還富含眾多營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，因此有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。

紅米中含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病。又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

推薦食譜：紅糯排骨湯

材料：排骨500克，紅米100克，蔥、姜、醬油、料酒、冰糖、植物油、八角各適量。

作法

(1)紅米洗凈發(fā)泡1小時后，瀝干水分，紗布包緊備用。排骨入滾水鍋中燙至五成熟，取出備用。

(2)油鍋燒熱，蔥、姜爆油出味，加冰糖、醬，再放排骨于鍋中翻炒，下料酒、八角略炒，加滾水適量，再將紅米紗包浸于鍋中。大火煮沸后改小火燜爛即可。

2、紅蘿卜

排毒美容

紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

減肥

紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。

補(bǔ)血

紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。

3、黃豆

黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。

注意：研究已明確顯示，男性食用的黃豆越多，精子的質(zhì)量也會相應(yīng)降低，特別是那些在生育方面已經(jīng)有問題的男性，最好不要吃太多的黃豆。

推薦食譜：蘿卜干炒黃豆

材料：黃豆仁200克、蕭山蘿卜干200克、白糖半茶勺。

做法

(1)蘿卜干洗凈切成丁備用

(2)熱鍋入油，油溫后下黃豆仁煸炒1分鐘，然后下羅卜干煸炒

(3)加入少許清水，調(diào)入白糖，中火煮2分鐘，，出鍋裝盤即可。

4、菌類

食用菌的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的高蛋白、無膽固醇、無淀粉、低脂肪、低糖、膳食纖維、多氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。

食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。

推薦食譜：蓋燒小蘑菇

材料：口蘑、小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒、鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬

做法

1、將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用;

2、坐鍋點(diǎn)火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖炒熟，加味精出鍋裝入盤中，鍋中再加少許油，下入肉餡炒散，加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻;

3、放入醬油、鹽、白糖調(diào)味，加入紅椒，水淀粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。

5、三文魚

去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。

推薦食譜：三文魚芝士牛肉卷

做法

(1)三文魚切成小塊，芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上，卷起，成卷兒。

(2)鍋用中火燒熱，薄薄地刷一層油，把卷好的三文魚芝士卷放入。轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋。

(3)洗一把荷蘭豆，打開鍋蓋，放進(jìn)鍋里，同時往鍋里加點(diǎn)兒醬油、料酒和紅糖，同時再把鍋里的卷翻面。

(4)蓋上鍋蓋，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷蘭豆，轉(zhuǎn)中火收汁，卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候，記得翻面，使上色均勻。

6、西蘭花

我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。

推薦食譜：什錦西蘭花

原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒。鹽、雞精、淀粉、色拉油。

做法

(1)西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿卜去皮、切片，紅辣椒去子、切塊，待用。

(2)將全部蔬菜放入沸水中焯一下。

(3)鍋內(nèi)留少許底油，放入全部原料翻炒，用鹽、雞精調(diào)味，再用淀粉勾芡，即成。

7、大蒜

大蒜的保健作用

(1)強(qiáng)力殺菌

大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

(2)排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病

大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。

(3)降低血糖，預(yù)防糖尿病

大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

(4)預(yù)防感冒

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

8、紅酒

喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。

產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)

優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。”

9、番茄

番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用。其中的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助人體消化功能。番茄富含維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。

番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等。

總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪9種養(yǎng)顏效果驚人的食物了嗎？你知道冬天怎么吃能夠美容養(yǎng)顏了嗎？大家不妨在平時多制作這些菜肴，經(jīng)常食用這樣的食物，一定會起到非常好的養(yǎng)顏功效的。

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