米飯保溫時間不能超過多久

1、米飯保溫多長不可食用受氣溫的影響，夏季可以放置3小時，其他季節(jié)可以放置24小時。

2、食物煮熟后在常溫下存放超過4～5小時是極不安全的，因為烹調(diào)好的食物冷卻到室溫時，微生物就開始繁殖，繁殖到一定數(shù)量或繁殖過程中產(chǎn)生的毒素可致食用者中毒。因此，煮好的食物要立即食用。

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