怎樣熬制梨膏

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 17:13:15

1、首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核后，切成塊后，用榨汁機(jī)榨汁成梨汁，然后將榨好的梨汁倒入鍋中。2、然后，將炸好的梨汁上火煮，大火燒開后改最小火，只要保證冒泡即可。3、梨汁經(jīng)過煮制后5個(gè)小時(shí)左右，會(huì)逐漸變成紅褐色，并且越來越濃稠。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核后，切成塊后，用榨汁機(jī)榨汁成梨汁，然后將榨好的梨汁倒入鍋中。2、然后，將炸好的梨汁上火煮，大火燒開后改最小火，只要保證冒泡即可。3、梨汁經(jīng)過煮制后5個(gè)小時(shí)左右，會(huì)逐漸變成紅褐色，并且越來越濃稠。

1、首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核后，切成塊后，用榨汁機(jī)榨汁成梨汁，然后將榨好的梨汁倒入鍋中。

2、然后，將炸好的梨汁上火煮，大火燒開后改最小火，只要保證冒泡即可。

3、梨汁經(jīng)過煮制后5個(gè)小時(shí)左右，會(huì)逐漸變成紅褐色，并且越來越濃稠。

4、最后一步的攪拌，是為了防止受熱不均勻而使糖分部分焦化，而焦化的糖會(huì)讓梨膏冷卻后變得堅(jiān)硬，更主要的是會(huì)影響服用的效果，所以，這一步雖然比較麻煩，但一定不能省去，邊傲邊攪拌，大概需要20分鐘以上，梨膏才會(huì)慢慢的收成膏狀。

5、當(dāng)收到能夠明顯掛在鍋鏟上一層的時(shí)候，就說明梨膏熬好了，熬好的梨膏可以裝在能夠密封的瓶中冷藏保存，喝的時(shí)候只需要取一勺，用溫水沖花開服用就行，熬好的梨膏透過光線會(huì)呈現(xiàn)紅潤的色澤，口味也是清香甜蜜。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式