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怎么做蔥燒老豆腐

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2022-04-02 22:52:28
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怎么做蔥燒老豆腐

1、老豆腐1塊、蔥2棵、姜2片、水淀粉3勺、鹽適量、香菜1棵、洋蔥一小塊、紅椒半個、生抽適量。2、方法:將豆腐用水沖洗干凈;蔥、香菜去掉,洗凈;生姜去皮洗凈;洋蔥去老皮洗凈;紅椒去蒂去籽洗凈。3、將豆腐切成約厚1cm,寬2cm的條;將紅椒、洋蔥、生姜切成絲;將蔥白和蔥葉分開,切成長段,香菜同樣切成長段。4、起油鍋,加熱至表面開始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黃,豆腐稍稍鼓起。
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導(dǎo)讀1、老豆腐1塊、蔥2棵、姜2片、水淀粉3勺、鹽適量、香菜1棵、洋蔥一小塊、紅椒半個、生抽適量。2、方法:將豆腐用水沖洗干凈;蔥、香菜去掉,洗凈;生姜去皮洗凈;洋蔥去老皮洗凈;紅椒去蒂去籽洗凈。3、將豆腐切成約厚1cm,寬2cm的條;將紅椒、洋蔥、生姜切成絲;將蔥白和蔥葉分開,切成長段,香菜同樣切成長段。4、起油鍋,加熱至表面開始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黃,豆腐稍稍鼓起。

1、老豆腐1塊、蔥2棵、姜2片、水淀粉3勺、鹽適量、香菜1棵、洋蔥一小塊、紅椒半個、生抽適量。

2、方法:將豆腐用水沖洗干凈;蔥、香菜去掉,洗凈;生姜去皮洗凈;洋蔥去老皮洗凈;紅椒去蒂去籽洗凈。

3、將豆腐切成約厚1cm,寬2cm的條;將紅椒、洋蔥、生姜切成絲;將蔥白和蔥葉分開,切成長段,香菜同樣切成長段。

4、起油鍋,加熱至表面開始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黃,豆腐稍稍鼓起。

5、鍋里放少許油,依次加入姜絲、蔥白段、洋蔥絲、紅椒,燒至洋蔥開始變透明。

6、加入炸好的豆腐條,翻炒幾下。加入少許開水(量大概整個鍋底都有水的程度就可),煮大概1分鐘左右。

7、加入適量生抽、依自己口味加適量鹽調(diào)味。淋入3大匙水淀粉,稍作翻炒,加入蔥葉和香菜,翻炒出鍋即可。

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1、老豆腐1塊、蔥2棵、姜2片、水淀粉3勺、鹽適量、香菜1棵、洋蔥一小塊、紅椒半個、生抽適量。2、方法:將豆腐用水沖洗干凈;蔥、香菜去掉,洗凈;生姜去皮洗凈;洋蔥去老皮洗凈;紅椒去蒂去籽洗凈。3、將豆腐切成約厚1cm,寬2cm的條;將紅椒、洋蔥、生姜切成絲;將蔥白和蔥葉分開,切成長段,香菜同樣切成長段。4、起油鍋,加熱至表面開始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黃,豆腐稍稍鼓起。
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