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煮速凍水餃的正確方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 13:55:32
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煮速凍水餃的正確方法

1、 開水煮：有的人會用冷水煮，但冷水煮時要不停地翻動，以防止粘鍋，所以廚藝不精的人還是老老實實的用開水煮比較好。2、蓋上鍋蓋煮：敞開鍋蓋煮皮，蓋上鍋蓋煮心。有的人煮餃子會有餃子餡不熟的現(xiàn)象，就是因為沒有蓋蓋子的緣故。3、注意翻動：鍋開以后用勺子把餃子翻動一下，或者端起鍋晃動一下，動作要輕，主要是為了防止餃子粘在一起。
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導(dǎo)讀1、 開水煮：有的人會用冷水煮，但冷水煮時要不停地翻動，以防止粘鍋，所以廚藝不精的人還是老老實實的用開水煮比較好。2、蓋上鍋蓋煮：敞開鍋蓋煮皮，蓋上鍋蓋煮心。有的人煮餃子會有餃子餡不熟的現(xiàn)象，就是因為沒有蓋蓋子的緣故。3、注意翻動：鍋開以后用勺子把餃子翻動一下，或者端起鍋晃動一下，動作要輕，主要是為了防止餃子粘在一起。

1、 開水煮：有的人會用冷水煮，但冷水煮時要不停地翻動，以防止粘鍋，所以廚藝不精的人還是老老實實的用開水煮比較好。

2、蓋上鍋蓋煮：敞開鍋蓋煮皮，蓋上鍋蓋煮心。有的人煮餃子會有餃子餡不熟的現(xiàn)象，就是因為沒有蓋蓋子的緣故。

3、注意翻動：鍋開以后用勺子把餃子翻動一下，或者端起鍋晃動一下，動作要輕，主要是為了防止餃子粘在一起。

4、加冷水：鍋開后加少許冷水，再開再加，再開再加，如此反復(fù)，一共要加三次，要有耐心，否則會煮不熟。

5、用漏勺撈出：要用漏勺撈，主要是為了控干水分，水多的話會把餃餡的味道泡淡，口味會大打折扣，可不要前功盡棄。

6、裝盤：盛盤，開吃?？谖吨氐娜丝梢约狱c醋、辣椒等調(diào)料。我調(diào)的餡很好，不用加調(diào)料。一盤美味的餃子就煮好了。

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1、 開水煮：有的人會用冷水煮，但冷水煮時要不停地翻動，以防止粘鍋，所以廚藝不精的人還是老老實實的用開水煮比較好。2、蓋上鍋蓋煮：敞開鍋蓋煮皮，蓋上鍋蓋煮心。有的人煮餃子會有餃子餡不熟的現(xiàn)象，就是因為沒有蓋蓋子的緣故。3、注意翻動：鍋開以后用勺子把餃子翻動一下，或者端起鍋晃動一下，動作要輕，主要是為了防止餃子粘在一起。
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