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時(shí)長(zhǎng):01:06更新時(shí)間:2021-09-11 18:51:16
在和面的過(guò)程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣郏鶆虻厝嗄竺鎴F(tuán)直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時(shí)間不需要太長(zhǎng),如果發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),面粉會(huì)被稀釋?zhuān)孕枰⒁饷娣酆桶l(fā)酵粉的比例為100:1。
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和面太稀了怎么補(bǔ)救相關(guān)信息
  • 做面包面團(tuán)稀了怎么辦

    面包和面太稀了可以繼續(xù)往里面多加面粉,然后拿手繼續(xù)揉,也可以直接把它們當(dāng)成老面,用來(lái)二次發(fā)酵,建議用來(lái)當(dāng)老面比較好,如果是用來(lái)直接加生面的話(huà)容易結(jié)塊。
  • 冰粉凝固后太稀了怎么辦

    首先將冰粉倒回鍋里,開(kāi)火,直到鍋內(nèi)重新沸騰,然后加入冰粉原料,用筷子或勺子攪拌冰粉粉和原來(lái)的冰粉直到融合。一定要攪拌均勻,不能讓粉末成團(tuán),1分鐘左右沸騰后關(guān)火。重新將冰粉裝回到原來(lái)的容器,等冰粉冷卻后放入冰箱即可。
  • 菜里醋放多了怎么辦

    涼拌菜醋放多了可以放一些辣椒,醬油等配料,涼菜是把食物和調(diào)味料混合在一起,然后在冷的時(shí)候吃的菜,對(duì)于醋放多了可以適當(dāng)?shù)募右恍┡淞匣蛘呒硬肆恳彩强梢缘模@樣涼拌菜的醋味就不會(huì)太重了。
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    面包和面太稀了可以繼續(xù)往里面多加面粉,然后拿手繼續(xù)揉,也可以直接把它們當(dāng)成老面,用來(lái)二次發(fā)酵,建議用來(lái)當(dāng)老面比較好,如果是用來(lái)直接加生面的話(huà)容易結(jié)塊。
  • 米飯做稀了怎么補(bǔ)救

    米飯做稀了想要補(bǔ)救可以把米飯倒出來(lái),然后用勺子將米飯弄散,再將米飯倒入鍋內(nèi)進(jìn)行保溫,或者是打開(kāi)鍋蓋,趁熱將米飯翻松涼著,水分會(huì)很快揮發(fā),也可以連續(xù)再蒸再揮發(fā)。
  • 雞腿做苦了怎么補(bǔ)救

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  • 揉面太軟粘手怎么補(bǔ)救

    面團(tuán)越揉越粘手可以在和面時(shí)選擇沾一點(diǎn)點(diǎn)干面粉來(lái)防止粘手,也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油,還可以根據(jù)氣候適當(dāng)?shù)卦黾踊驕p少和面的水。
  • 和面和稀了怎么補(bǔ)救

    在和面的過(guò)程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣?,均勻地揉捏面團(tuán)直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時(shí)間不需要太長(zhǎng),如果發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),面粉會(huì)被稀釋?zhuān)孕枰⒁饷娣酆桶l(fā)酵粉的比例為100:1。
  • 淋面太稀怎么補(bǔ)救

    在和面的過(guò)程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣?,均勻地揉捏面團(tuán)直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時(shí)間不需要太長(zhǎng),如果發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),面粉會(huì)被稀釋?zhuān)孕枰⒁饷娣酆桶l(fā)酵粉的比例為100:1。
  • 發(fā)好的面硬了怎么補(bǔ)救

    面團(tuán)越揉越硬可以將面團(tuán)放在容器中蓋上濕布一個(gè)小時(shí)左右,然后用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團(tuán)并且使勁揉面團(tuán),直醒面為止,在制作發(fā)面的過(guò)程中用筷子攪拌均勻,使勁搓揉成面團(tuán)后再去醒面一個(gè)小時(shí)左右即可。
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