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新鮮筍子怎么做好吃相關(guān)問答

筍子怎么做好吃
1. 清炒：將筍子去皮，切成薄片或者條狀，用油炒至變軟?？梢约尤胨馊亍⒔z等調(diào)味品，提升口感和味道。2. 蒸煮：將筍子切成斜片，放入蒸鍋中蒸煮約10分鐘，使其變軟。蒸煮過程中可以加入少許蒜蓉、鹽等調(diào)味。3. 燉煮：將筍子切成厚片，放入燉鍋中加入清湯或者雞湯，加入適量的調(diào)味品，燉煮約20分鐘...
青竹筍怎么做好吃 4種做法讓你一品青嫩香甜
推薦理由：剝好的筍子切塊，先焯水去掉澀味，然后改刀成片，下到油鍋里，快火拌炒，加點(diǎn)鹽就行，起鍋盛盤，味道是最接近清甜的。油燜筍尖，多糖多油，薄薄一層油鹽糖汁糊在表面，先嘗見了這種味道，再吃到春筍本身的青嫩鮮甜，分明、又融合，一點(diǎn)兒不浪費(fèi)春天的自然滋味。材料：春筍500克、生抽2勺...
竹筍怎么做好吃竹筍的做法
竹筍好吃的做法有：油燜竹筍、竹筍炒肉以及竹筍釀肉等。竹筍的做法有很多，這幾種是家常又簡便的做法，同時(shí)還能讓竹筍的味道更加的鮮美。油燜竹筍：竹筍洗凈后，去掉根部較老的部分對(duì)半剖開。再用清水浸泡片刻后洗凈。水開將筍子再煮半分鐘，焯水后的筍子用清水沖涼備用。鍋中倒入適量油放入筍子煸香，加...
新鮮的春筍怎么做好吃春筍應(yīng)該怎么制作
1. 春筍炒臘腸：- 將春筍去底去皮切片，臘腸煮熟后切片。- 春筍焯水3-4分鐘，撈出過冷水，瀝干備用。- 蒜苗切段，蒜白熗鍋，葉子最后放配色增香。- 熱油炒香蒜白，下入臘腸翻炒，加入筍片炒勻，調(diào)味后翻炒2分鐘，放入蒜葉再翻炒4-5下即可。2. 春筍炒牛肉：- 牛肉切片，加入生抽、蠔油、淀...
筍的做法(嫩筍子怎么做好吃)
嫩筍子怎么做好吃 1、梅菜筍絲原料：梅干菜300克，竹筍300克，素高湯3杯，糖1茶匙。做法：1、梅干菜洗凈，切小段;竹筍去殼，剖開，先用水煮熟，再取出切絲。2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入筍絲同炒，加入調(diào)味料，小火燒20分鐘。湯汁微干即可盛出。2、素蠔油炒筍原料：筍500克，素蠔油、鹽、...
怎么做竹筍才好吃
1. 清炒竹筍將竹筍切成片或筍絲，加入少量油熱鍋，加入竹筍翻炒，調(diào)入鹽，糖，味精，用小火翻炒至筍絲熟透即可。2. 竹筍炒肉絲將豬肉切絲，在開水里焯水去腥，雞蛋打散，加鹽、味精，將焯過水的竹筍片同豬肉一起下鍋翻炒，再加入打散的雞蛋液，攪拌均勻就可出鍋了。3. 酸辣竹筍將竹筍切片，酸...
筍子炒雞蛋怎么做好吃筍子炒雞蛋的烹飪方法
1、材料：新鮮冬筍200克，大蔥，雞蛋2個(gè)，鹽。2、冬筍買回來去殼，剝出筍肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，撈出。3、焯好的冬筍，切絲。大蔥，切小顆粒。蛋打勻，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻。4、鍋中放適量油，放一半蔥花下去爆香一下。5、放筍絲，略加拌炒。6、放雞蛋液，稍稍成型后，翻炒...
春筍怎么做好吃春筍的做法大全家常菜
1、梅菜筍絲 - 原料：梅干菜300克，竹筍300克，素高湯3杯，糖1茶匙。- 做法：梅干菜洗凈，切小段；竹筍去殼，剖開，先用水煮熟，再取出切絲。用5大匙油先炒梅干菜，再放入筍絲同炒，加入調(diào)味料，小火燒20分鐘。湯汁微干即可盛出。2、素蠔油炒筍 - 原料：筍500克，素蠔油、鹽、白糖、醬油、...
筍有哪些一見傾心的做法?
第一步，春筍洗凈，剝?nèi)ネ馄?，用刀拍扁切成寸段備用！第二步，鍋熱放?大勺涼油，放入切好的春筍和冰糖一起小火翻炒，炒至春筍變軟放入生抽、老抽翻炒，加蓋小火燜煮2分鐘 ·火力要保持小火，油溫過高會(huì)導(dǎo)致筍外焦里面硬！第三步，最后大火收汁，加入1小勺芝麻油增香！剛出鍋的油燜筍，泛著...
嫩筍子怎么做好吃嫩筍的做法步驟
1. 梅菜筍絲 - 原料：梅干菜300克，竹筍300克，素高湯3杯，糖1茶匙。- 做法：1. 梅干菜洗凈切段；竹筍去殼，剖開后用水煮熟，切絲。2. 鍋加油，先炒梅干菜，再加入筍絲同炒。3. 放入調(diào)味料，小火燒20分鐘，湯汁微干即可盛出。2. 素蠔油炒筍 - 原料：筍500克，素蠔油、鹽、白糖、醬油、...