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時長：00:00更新時間：2022-03-29 06:48:17
1、做包子發(fā)面時間要看溫度的，溫度如果控制在二三十度，那么發(fā)面只需要一二個小時，如果溫度在十度左右，發(fā)面時間就需要二到四個小時。2、放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鐘即可。3、包好以后將包子適當放一段時間，讓它再發(fā)一發(fā)（或俗稱的醒一醒）以消除壓皮時將面壓死的弊端。5、蒸好關(guān)火后，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現(xiàn)象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
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包子發(fā)面要多久相關(guān)信息
包子發(fā)面要多久相關(guān)問答
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