一、蔬菜雞蛋肉丸子 胡蘿卜、肉末、香菜碎、金針菇。2個(gè)雞蛋。放入蔥姜蒜。1勺蠔油。1勺生抽。半勺五香粉。1小勺鹽。1包小酥肉粉。攪拌均勻。用手?jǐn)D成丸子。油熱下鍋炸，炸至金黃酥脆撈出。即可出鍋。開(kāi)吃。二、蘿卜肉丸子 準(zhǔn)備食材。半勺鹽。腌制20分鐘。擠干水分，放入肉末。加入姜末和蔥香。
一、金針菇蔬菜肉丸子 1、胡蘿卜、肉未、香菜碎、全針菇 2、2 個(gè)雞蛋、放入蔥姜蒜 3、1 勺鮮油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺鹽、1包小際肉粉攪祥均勻 4、用手?jǐn)D成丸子;油熱下鍋炸至金黃酥胞撈出。 5、即可出鋼開(kāi)吃。 二、炸蘿卜丸子 1、調(diào)料: 兩勺面粉(面粉根據(jù)蘿卜的量噢能定型就可以啦),放...
1、【炸蔬菜丸子】所需材料：茼蒿1斤、胡蘿卜半根、雞蛋2個(gè)、油鹽適量、十三香1茶匙、雞精1茶匙、淀粉4湯匙、面粉4湯匙。2、準(zhǔn)備好所需材料，茼蒿擇去老葉，洗凈，瀝凈水分，胡蘿卜去皮洗凈。3、把茼蒿頂?shù)肚谐沙赡?，切完就可以了，不用剁?、胡蘿卜先切成片，再切成絲，最后切成末。5、把茼...
1.老姜擦碎末于肉末中，拌勻靜置一會(huì)兒去肉腥 2.把胡蘿卜，山藥，和青菜葉都切成極細(xì)的碎末待用，這邊碗里再放一個(gè)雞蛋，生粉，鹽，黃酒，然后順時(shí)針攪打至少300下，中間可再加兩勺水繼續(xù)攪打，以讓丸子更嫩滑，然后把肉末分成兩等份，一份用于加胡蘿卜碎，一份加山藥碎 3.同樣的操作手法來(lái)做山...
蔬菜雞肉丸子的做法 1.烹制方法：煮參考月齡：11M+操作時(shí)間：20分鐘 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.胡蘿卜切片上鍋蒸熟。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.100克雞肉切丁，1個(gè)蛋清加入，放料理機(jī)打成泥。想做多種蔬菜雞肉丸，雞肉泥在這里一起打，下一步再分別加蔬菜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4.雞肉泥和蒸熟的胡蘿卜一起...
做法：1.胡蘿卜、南瓜去皮，擦成細(xì)絲；加入洗凈切碎的香菜，灑上鹽腌半個(gè)小時(shí)。2.南瓜腌出水后，一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉。，邊加邊攪拌均勻，直至成粘稠狀，最后加少許五香粉調(diào)味，將混合蔬菜團(tuán)成丸子 3.起油鍋，油熱放入南瓜丸子，炸透即可。地瓜丸子 原料：紅薯500克、奶酪50克、糯米粉200克、油、糖 做...
1 大白菜先切一公分末，灑適量鹽巴拌勻，靜置。約每十分鐘翻動(dòng)一下讓鹽分均勻幫助白菜脫水。三十分鐘后大致擠出水份。所有材料剁末，蝦仁不要切太細(xì)，全部拌勻，略微摔打讓肉泥出現(xiàn)黏性。加入太白粉拌勻。2 配色蔬菜材料可看冰箱內(nèi)的存貨自行加減，水分太多的蔬菜可撒鹽去菁出水后再加入一起拌。餡料...
做法 1、準(zhǔn)備豬肉（前腿上部肥瘦相間的部分），胡蘿卜，茄子，杏鮑菇（也可換成其他品種的蔬菜）；胡蘿卜，茄子，杏鮑菇洗凈切末；切好的蔬菜末倒入碗內(nèi)，加少許鹽拌勻，放置片刻殺掉些水份。2、豬肉洗凈瀝干，去皮剁成碎；蔬菜末擠干水份；肉末和蔬菜末加料酒，鹽，糖等調(diào)味并攪拌上勁（不要調(diào)的太...
蔬菜豬肉丸子的做法如下：一用料 主料：五花肉180克 輔料：甜玉米30克、胡蘿卜20克、玉米淀粉1/2湯匙、豌豆(鮮)20克 調(diào)料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、生抽2茶匙、香油1湯匙 二、做法 1.將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2毫米大小的方塊，甜玉米剖成粒備用 2.豬肉切成小塊，用攪拌機(jī)攪成泥狀 3.將豬絞肉...
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