如“八仙過海”，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時(shí)以酒款待賀客，謂之女兒紅；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫“花凋”酒——即花雕酒。
花雕在年份上沒有女兒紅那么嚴(yán)格，其本質(zhì)為同一酒品。2、來歷不同女兒紅屬于嫁酒，寓意女兒紅蓋頭出嫁，來源為出嫁那天的寓意?；ǖ褚?yàn)榇噶酥型矩舱鄣囊馑?，寓意花朵凋零，同時(shí)也有表述為酒壺上會雕刻花鳥等雕刻圖案也叫...
古代江浙地區(qū)，大戶人家假如誕下千金，就將一壇上好黃酒埋于花園樹下，待女兒成年出嫁時(shí)，這壇酒才從樹下起出，分與結(jié)婚宴席上眾親友飲用，名曰“女兒紅”，取“女兒出閣為紅事”的意思；倘若女兒不幸未嫁即夭折，即在女...
花雕酒的另一傳說是在女兒滿月時(shí)將酒埋在地下，到女兒出嫁時(shí)取出共飲，此酒稱“女兒紅”，但若女兒夭折，這酒就會改叫“花凋”，意為花已凋謝，原意太悲傷，后取諧音“花雕”。花雕酒是黃酒中的一種，目前已知最早起源...
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事呢！從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子...
）最先“花雕”特許陳年紹興酒。古時(shí)紹興有風(fēng)俗，在女兒出生之后，封存壇裝紹興酒以備嫁妝，至女兒出嫁時(shí)，即封存紹興酒取出，在壇面上塑雕上各種彩色花鳥圖案，隨稼而出，孤名花雕（又稱女兒酒）。后來人們將陳年紹興酒專...
根據(jù)年份不同，釀造的時(shí)間長度不一樣，最終導(dǎo)致的口感肯定也是有區(qū)別的，酒釀造的時(shí)間越長越香，所以從口感上來說，女兒紅的口感會更好，入口香味更濃?；ǖ窬瓶诟衅岷?，顏色為橙黃色，香味醇厚，根據(jù)不同年份，酒香也是...
花雕酒又名狀元紅和女兒紅。從前每戶紹興人家誕下嬰孩后，都會將一壇花雕酒埋在地底。如果生的是男嬰，便盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考，到有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報(bào)喜，即可把老酒開瓶招呼親朋。話雖如此，能夠真正考上...
花雕是什么？花雕肯定是一種非常有名氣的一種酒，這種酒，它的味道是非常醇厚的。很多人都常喜歡
原來，花雕的真正含義是沒有嫁出去的女兒。想來也是，花雕酒的年份遠(yuǎn)高于女兒紅，口感也更加純洌，是一壇與女兒紅同期埋入地下而久未取出的黃酒。花雕原名花凋，因太過悲切故改稱為現(xiàn)在的花雕。想不到，花雕的由來如此凄美...
