雞蛋蛋黃能做出美味的雞蛋蛋糕。一、雞蛋黃糕知識(shí)介紹：北京特色風(fēng)味小吃，具有色澤鮮黃，質(zhì)地松軟，味甜香潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富的特色。二、制作方法：1、兩個(gè)雞蛋蛋黃，打散。2、加入等量的白開(kāi)水。3、加少許鹽。4、用筷子把雞蛋...
蛋黃可以做成冰淇淋，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：蛋黃四個(gè)，白糖100g，純牛奶500g，打蛋器一個(gè)，大口容器一個(gè)1、準(zhǔn)備好所有材料，把蛋黃取出來(lái)備用。2、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)。3、將蛋黃和白糖打成乳白色...
蛋黃對(duì)孩子補(bǔ)鐵有益，對(duì)孩子的大腦發(fā)育也有益。蛋黃里含有的葉黃素和玉米黃素還可幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。雞蛋黃糕主要是由蛋黃、面粉等原料制作而成，含有碳水化合物、...
剩下的生蛋黃能做蛋黃酥、芝士咸蛋黃、溶豆。一、蛋黃酥做法：油酥皮、低筋面粉、黃油、水油皮、高筋面粉、豬油、水、糖、鹽一小撮、蛋黃15個(gè)、紅豆沙餡、朗姆酒、黑芝麻。把生蛋黃泡在酒里15分鐘，烤箱150度15分鐘。用...
1、將蛋黃攪拌均勻備用；2、魚(yú)肉洗凈，切成長(zhǎng)段，從中間切開(kāi)；3、魚(yú)片放入盆內(nèi)，加入少許精鹽、料酒、喂入味，再加入蛋黃液，攪勻后，放入玉米粉，拌勻；4、燒熱油，放入魚(yú)片炸制，待其呈現(xiàn)金黃色，撈出放入盤(pán)中；...
1、蛋黃加入檸檬中跟細(xì)砂糖。2、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積變大，提起打蛋頭滴落的花紋不會(huì)立即消失。3、加入奶粉。4、用刮刀拌勻，注意不要消泡（狀態(tài)應(yīng)該是比較稠的，如圖）。5、用刮刀拌勻，注意不要消泡（...
生蛋黃除了用來(lái)食用之外，還可以搭配不同的材料來(lái)制作面膜，具有保養(yǎng)皮膚的作用。蛋黃的顏色也決定著蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般它的顏色越深，所含有的微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。
蛋黃除了用來(lái)食用之外，可以搭配不同的材料制作面膜，對(duì)于皮膚的保養(yǎng)有一定的作用，做出來(lái)的面膜有不同功效的保養(yǎng)皮膚的作用。例如說(shuō)牛奶雞蛋清面膜，這款面膜可以一周可敷上兩次到三次。它可補(bǔ)充肌膚的各種養(yǎng)分，使肌膚細(xì)膩有...
烘焙剩下的蛋黃可以做溜蛋黃、也可把整只蛋黃放到湯里燙著吃、把蛋黃打散，加放一點(diǎn)點(diǎn)溫水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，放碗里蒸熟，熟了把蛋黃取出來(lái)切成片或絲拿來(lái)做涼菜?？梢院湍径叭饨z拿來(lái)做湯。拿來(lái)做涼拌三絲?？梢阅脕?lái)炒青椒...
蛋黃剩下后，用處有很多啊。我認(rèn)為蛋黃是雞蛋最有中最有價(jià)值的一部分。就說(shuō)一個(gè)最簡(jiǎn)單的好了，你可以將蛋黃倒到碗里，放入適當(dāng)?shù)乃望}攪拌均勻（平時(shí)吃飯的碗，兩個(gè)蛋黃配一碗水），然后放在蒸屜上半小時(shí)可好。
