1.鍋包肉：鍋包肉是遼寧省沈陽市的一道傳統(tǒng)名菜，是將炸好的豬肉塊裹上甜酸的醬汁，再放入鍋中煮熟。2.東北大拉皮：東北大拉皮是吉林省和遼寧省的傳統(tǒng)名吃，由淀粉和水制成，口感爽滑，配上辣椒醬和醋味更佳。3....
哈爾濱特色十大名小吃有：松仁小肚、風(fēng)味口條、老鼎豐月餅、哈爾濱熏雞、干腸、醬骨頭、大列巴、大拉皮、烤冷面、哈爾濱紅腸。1、松仁小肚松仁小肚是哈爾濱的特色傳統(tǒng)名菜，它色澤紅潤，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴里...
二、馬家燒麥馬家燒麥，屬于沈陽的一道風(fēng)味民族小吃，創(chuàng)始人名叫馬春，是回族同胞的經(jīng)典美味。其制作原料就是面粉，以及牛肉，制作時先用開水燙面，再用大米粉撲粉，經(jīng)多道工序，制作而成。做好的燒麥，色澤白嫩，口感勁道...
1、東北燜子燜子是東北常見的一道小吃，是用地瓜淀粉熬制成半成品，然后用小火慢煎成兩面硬皮，再淋上麻醬、蒜泥和蝦油等調(diào)料，顏色金黃油亮，香辣撲鼻，令人垂涎欲滴。燜子也是丹東人最愛的小吃之一，據(jù)說燜子本來就是一百...
鍋包肉，小雞燉蘑菇，鐵鍋燉大鵝，酸菜汆白肉…量大實惠，又接地氣，又好吃。東北菜不僅品種特別的豐富，而且東北的特色小吃也特別多，今天就給大家盤點東北其中十大特色美食小吃，在大街小巷都可以看到的小吃，獨特的口感，深受...
一、殺豬菜殺豬菜是極具東北特色的特色菜肴，但殺豬菜并非一道菜，而是以豬肉、豬骨、內(nèi)臟分別制作的一系列肉菜的統(tǒng)稱，堪稱是小規(guī)模的全豬宴。其味美關(guān)鍵在于活殺豬肉的新鮮，以盤大肉多滿足豪爽聞名。在黑龍江各地，均...
3.東北烤雞肝：烤雞肝也是東北地區(qū)比較有名的烤串之一，使用的原料是新鮮的雞肝，淋上炭火烤制出來的烤雞肝口感十分嫩滑，味道鮮美。4.東北烤鴨脖：烤鴨脖是東北地區(qū)比較有名的小吃之一，使用的原料是鴨脖子，淋上炭火...
1、狗肉湯。在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當(dāng)天的新鮮肉一天一燉，沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了，狗肉燉豆腐、狗肉干白菜、狗肉火鍋?？刹还苣愠允裁礃拥墓啡猓煌牍啡鉁缮俨涣?，這...
一、煎餅果子（煎餅馃子）煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。在早上的早點攤，馬路邊或者...
鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)贏廚師之手，后傳入沈陽，遼寧人對鍋包肉進(jìn)行了改造，成為遼寧沈陽名菜，也是沈陽著名的特色美食之一。2、老邊餃子老邊餃子是沈陽市漢族傳統(tǒng)名小吃，是...
