最后清洗一下，就可以烹制鮮蝦了。另外，如果紅燒或者椒鹽，可以直接把鮮蝦的背部用剪刀全部剖開，取出污物，這樣做出的蝦比較入味。6.怎么洗蝦子洗的干凈洗干凈解決方法：方法一、買回來的蝦子可以放在清水里放至1個小...
1、方法一：買回來的蝦子可以放在清水里放至1個小時，這樣讓蝦子把肚子里，河水里臟的過濾下，換個2次水。2、方法二：用刷子刷蝦子，這樣刷的時候用的力度不要過大，會損壞蝦子。3、方法三：蝦放進碗里，加一點精鹽...
1、去除蝦須，活蝦買回來后清洗干凈，將蝦須和小爪子剪掉;2、鹽水清洗，將蝦放到稀釋的鹽水中浸泡，去除體內(nèi)的細菌以及臟東西;3、清理內(nèi)臟，蝦頭里面有蝦的內(nèi)臟，要去除，最后用牙簽順著蝦的脊背將蝦線剔除出來，這樣蝦就...
1、買回來的蝦，先用清水清洗一遍。2、拿剪刀，用剪刀剪去蝦的長須和頭上很扎人的尖角。3、用牙簽挑破頭和身子連接的組織，開口一點就行了，開口太大影響外觀。4、一邊沖洗一邊用牙簽搗碎沙包里的組織，一定要沖洗干凈，...
1.買回來的活蝦需要先放置在清水中一個小時左右，此舉是為了讓蝦可以吐出內(nèi)部所藏有的臟東西，期間可以適當換水。如果買回來的蝦是冷凍蝦的話，則直接用清水清洗干凈即可；2.找一把干凈的刷子刷洗蝦身，將蝦殼縫隙里面...
1、活蝦剛剛買回來，一定要用干凈的水來浸。一定要連續(xù)浸2個小時，中途再換一次水，這樣可以把蝦子身上的臟東西洗掉。2、把活蝦一只一只地揀出來，再用清水裝好，用筷子不斷地攪動幾下，進一步把蝦子身上的臟物清除掉。3...
1、先泡蝦：不管是在河里捉到的蝦還是市場買的活蝦，都需要將蝦放在加入少量食用鹽的水里浸泡10-20分鐘后用清水清晰干凈。2、用牙刷刷蝦腹：一般來說自己在河里捉到的蝦有點臟，需用牙刷刷洗河蝦腹部，市場哪個上買的...
一、清潔首先，把市場上買的蝦清洗干凈。清洗的時候可以放一點鹽和料酒，可以更有效地去除雜質(zhì)和腥味。然后用牙刷輕輕刷蝦肚，讓洗好的蝦干凈。二、去掉蝦線蝦線是蝦的消化道。蝦背上有很多臟東西，有很濃的腥味。在下...
蝦怎么處理干凈1方法一：我們可以佩戴一副手套，然后用剪刀剪蝦頭，接著用剪刀挑出蝦腦并輕輕地拽出蝦腦，然后剪掉蝦尾巴，用食指和拇指捏住蝦背擠蝦暢，最后清洗一下就可以做蝦了。方法二：還可以把蝦放在冰箱冷凍...
1、剪蝦頭，從蝦腦部向下剪除，但是要小心別剪太多而把頭部的蝦黃洗掉。2、然后用剪刀挑出蝦腦，輕輕的拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。3、用牙簽挑出蝦線，從下頭部位數(shù)，第3截，也就是中間位置。4、用牙簽插入3...
