冷凍小黃魚4條蔥4根生姜3片大蒜子2個(gè)鹽4克白糖5克料酒20克味極鮮醬油5克水100毫升色拉油20毫升家燒小黃魚的做法準(zhǔn)備好食材如圖。小黃魚化凍清理干凈，吸干...
1.黃魚清洗干凈，瀝干水分，用鹽、料酒涂勻魚身內(nèi)外腌15分鐘；2.熱油鍋，把擦干水分的黃魚下鍋用中火煎至定型轉(zhuǎn)小火煎至金黃；關(guān)火稍冷卻后再翻面，翻面以后同樣的方法煎至另一面金黃；3.黃魚身上放上姜絲和蔥...
1：黃花魚自然化凍，打上花刀，將少許的鹽均勻的涂抹在魚的兩面，給魚入個(gè)底味2：鍋中倒入油，油溫六成熱，下入黃花魚，炸制外表金黃，給魚定定型，撈出控油3：鍋中下入豬大油和花生油炒出香味，下入八角花椒，提...
先把小黃花魚洗凈,瀝干水份,或用紙巾吸干水份.生抽2大勺、料酒少許、姜絲(片)、五香粉、鮮辣粉、白糖、雞精,燒開備用。起油鍋,把小黃花魚煎至兩面金黃,即把煎好的魚浸在燒好的鹵汁里。一會(huì)取出,待食。糖醋小黃魚把小黃花魚...
冰凍的小黃花魚怎么做好吃?做法、步驟,具體?小黃魚六條姜蔥八角花椒紅辣椒匿名|瀏覽1617次|舉報(bào)我有更好的答案推薦于2017-12-1608:40:02最佳答案雪菜燒小黃魚原料:小黃魚、雪菜、姜片、蔥段、干紅椒、蒜瓣、...
（1）準(zhǔn)備一些辣椒干，蒜頭，生姜，魚露，醋，料酒，鹽，茶籽油以及冰凍黃花魚。（2）把黃花魚拿出來(lái)退冰，兩側(cè)的魚鱗刮掉，然后再處理干凈，兩側(cè)交叉劃口子。（3）涂抹一些鹽，料酒，醬油等調(diào)味料腌制一下，把生姜清洗干凈...
1、將凍黃花魚解凍后，刮去鱗，掏凈內(nèi)臟及鰓，洗凈。在魚身兩面剖上斜直刀，用精鹽腌漬。2、豬肥瘦肉切絲、青菜切段。3、炒鍋內(nèi)加花生油、中火燒至六成熱(約150℃)、用蔥段、姜片偏炒幾下，倒入肉絲偏至斷血，放入...
冰凍大黃魚做好吃的方法有紅燒黃魚、清蒸黃魚、香炸小黃魚等，做法如下：1、紅燒黃魚：黃魚清洗干凈，瀝干水分，用鹽、料酒涂勻魚身內(nèi)外腌15分鐘。關(guān)火稍冷卻后再翻面，翻面以后同樣的方法煎至另一面金黃。黃魚身上放上姜...
清蒸冰凍黃魚的做法步驟1.先將冰凍黃魚開膛剖腹，洗凈肚里的黑衣，在魚身上斜刀切三刀，用料酒鹽涂抹全身及肚子里腌二個(gè)小時(shí)左右。2.咸肉切六片薄片插入魚身上的刀口.并在魚身上撒上蔥段和姜絲。3.上鍋蒸大約十...
冰凍小黃魚好吃又簡(jiǎn)單的方法是清燉，具體做法如下：用料：黃花魚7～8條、八角1～2個(gè)、蔥2根小蔥、姜6～8片、蒜8～10瓣、醋一小碗（參考圖片）、糖半小碗、生抽1/3小碗、鹽一勺半。步驟：1、冷凍小黃魚解凍，去鱗片，...
