小青柑和紅柑對比：小青柑：指在茶枝柑果皮未著色，生理未成熟時（通常指農(nóng)歷立秋至秋分）采收果實所加工的皮，此時橙皮甙含量較高,多糖的含量較低,油室則較小而并不十分飽滿，果皮青綠色，陳皮色澤青褐色至青黑色，質硬...
大紅柑皮厚、色深、性溫和，大紅柑皮糖分很高，用大紅柑陳皮制作的柑普茶，口感較為甜潤，對胃腸刺激性行對要弱。細品大紅柑則發(fā)現(xiàn)：陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對青柑，較甜。同時有一定潤感，相對青柑...
小紅柑和小青柑的區(qū)別11、取材不同小紅柑和小青柑最大的區(qū)別就是取材不同，雖然這兩種茶葉都是把廣東新會特產(chǎn)的柑果與普洱茶完美結合以后的產(chǎn)物，但他們是取自不同時期的柑果，小青柑是在每年7~8月份柑沒有成熟時...
大紅柑屬于新會柑的相對成熟期，內含物含量的比例相比小青柑和青柑有所不同。大紅柑的揮發(fā)油和果酸類物質含量比例減少，而糖類成分含量大為增加；因此紅皮甜度比較高，辛澀味和刺激性大為減弱，藥性和茶性更加溫和。大紅柑茶...
口感的不同；小青柑一般采摘于10月份左右，那是的柑皮尚未上色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點微凹且密，不顯皺縮，質硬皮厚，味辛氣香，而大紅柑是在二十四節(jié)氣中的小雪到小寒之間采摘的，那是柑果已經(jīng)成熟了，所...
紅柑精油氣味甜甜，輕快，帶柑橘類特有的刺鼻味。外觀紅柑和桔來自同樣的植物品種，但紅柑在果類的園藝發(fā)展上，屬于較低的等級。紅柑的收獲期較早，約在十一月，色澤偏橘，桔的顏色則較黃一點。這兩種水果氣味相仿，但...
下火。小青柑不但不會上火，在某種意義上還會降火，小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化等諸多生物藥理活性。同時小青柑芳香油含量比大紅柑要高，柑味強烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強。
小青柑、中青柑、大紅柑的主要區(qū)別在于口感和功效的區(qū)別。口感上，青柑，柑皮味較重，而且柑皮趨向清香味;大紅柑的柑皮則比較香甜，且于普洱茶的醇厚可以很好的融合其中;功效上，青柑苦澀味重，主要是藥用，可入膽、入...
“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味強烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥去濕、清熱解毒、抗衰老、減輕重金屬毒素、降血脂及膽固醇等功效，飲用可以改善慢性咽炎，對鼻炎...
小青柑不但不會上火，在某種意義上還會降火，小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化等諸多生物藥理活性。同時小青柑芳香油含量比大紅柑要高，柑味強烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強。小青柑...
