切好的蘿卜將其裝入碗中后，往里面加入一勺的食鹽，并將其攪拌均勻，對蘿卜進行腌制。腌制時間控制在半小時左右，讓蘿卜中的水分被腌出即可。2、在對蘿卜腌制的過程中，我們需要準備一小塊生姜，將其切成姜片備用。在準備...
如題，我想知道:酸甜蘿卜的腌制方法是怎樣的?
將蘿卜片先腌制15分鐘，然后蘿卜會出一些水份，也會變軟。再把蘿卜片翻一翻，讓蘿卜片再浸泡腌制15分鐘。腌制好以后就可以吃了，蘿卜切成片狀以后更容易入味。酸辣白蘿卜腌制方法1、腌制酸辣白蘿卜需要準備新鮮，白蘿卜三個...
操作方法011.把白蘿卜去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。022.把切好的蘿卜放在盆里，撒10g鹽攪拌均勻，腌制大約30分鐘，使蘿卜軟化脫水去辛辣，腌好后后把鹽水倒掉...
1.把白蘿卜、姜、紅辣椒、蒜洗干凈，洗干凈后最好用涼開水沖一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水2.將蘿卜削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍腌制，8分鐘后擠掉水分，待用3.第二步驟腌制的同時可切...
1、先將白蘿卜清洗干凈，接著放在砧板上切成條狀，然后放入干凈無油的大碗中，撒入1勺鹽，拌勻，腌制2~3小時。同時，燒上一壺白開水，晾涼。切蘿卜條的時候，不要切得太小，不然蘿卜不爽脆。2、腌制蘿卜條的時候，將...
酸甜爽口的白蘿卜腌制方法：主料：白蘿卜1個、泡椒5個、米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2湯匙。1、備好所需食材。2、白蘿卜洗凈，再用食鹽在表面搓一遍，沖洗瀝干水。3、將帶皮的白蘿卜切成條狀，蘿卜皮腌制好后口感更...
如題，我想知道:飯店里的酸酸甜甜脆脆泡白蘿卜是怎么做的
做法一白蘿卜一顆、胡蘿卜一顆、蘋果和梨各半個、蔥兩根、辣椒面、生姜、魚露。1、把白蘿卜切成小塊，灑上粗鹽放置三個小時以上，等白蘿卜變軟，濾出水份，涼干備用；2、把蘋果、梨、姜切碎，加入鹽、味精、糖攪拌（...
酸蘿卜的做法如下：1、首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉。3、然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜...
2024/5/5
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