1，面粉舀到盆里，倒入適量的開(kāi)水，面粉燙三分之一，再用涼水和面。2，直到所有的干面粉都濕潤(rùn)了，也沒(méi)有干面粉了，如圖所示。3，面板上撒些干面粉，用筷子將面團(tuán)挑到干面粉上，揉成光滑的面團(tuán)。4，揉好的面團(tuán)靜置的...
一、面粉里放入安琪酵母、糖和少許食用堿面，攪拌均勻。二、倒入溫水和成光滑面團(tuán)后，密封好放置在溫暖處醒發(fā)40分鐘到一小時(shí)。三、將醒發(fā)好的面團(tuán)排氣后分成大小均勻的小團(tuán)。四、取一面團(tuán)搟成橢圓形。五、從一端卷起。六...
最簡(jiǎn)單家常烙餅做法如下：【食材】面粉300g【步驟】1.我們首先和面，烙餅的面水比例是一斤面六兩半水，面比較軟不好操作，開(kāi)始比較粘手，我們先用筷子把面攪拌成團(tuán)，然后加點(diǎn)食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是...
雞蛋餅的做法與步驟：1、在面粉中加入清水?dāng)嚧虺删鶆虻拿婧缓笤偌尤腚u蛋打勻，再放入蔥花、鹽、花椒粉打勻，現(xiàn)在我們就可以準(zhǔn)備烙雞蛋餅了。2、平底鍋燒熱后刷層植物油，然后舀上一大勺面糊倒入鍋里，隨即拿起鍋柄...
普通面粉500克開(kāi)水170克涼水170克蔥花適量熟芝麻適量鹽適量油酥面粉30克熱油適量自制燙面餅，無(wú)需發(fā)面、簡(jiǎn)單易上手的做法首先制作油酥，鍋里油燒熱，倒入30克面粉里拌勻...
2.先將小蔥洗凈切碎盛到碗里加少許鹽腌漬幾分鐘。3.盆中加清水，磕入兩個(gè)雞蛋。實(shí)際上不加雞蛋也可以，只不過(guò)加雞蛋不但有營(yíng)養(yǎng)而且攤出來(lái)餅子顏色金黃更好看。4.攪拌均勻。5.將腌好的小蔥倒入水中。6.然后倒面粉進(jìn)去攪拌...
第一步：面粉放入盆中，加適量涼水，調(diào)成糊狀，打入雞蛋，放入蔥花、胡蘿卜絲，再放入適量鹽，與面糊一起攪勻，最好調(diào)得稍稀點(diǎn)，這樣做出的攤餅好吃。第二步：平底鍋或電餅鐺放少量花生油，油熱后將面糊均勻平鋪鍋底，...
1、首先將黃豆和去皮綠豆放進(jìn)破壁機(jī)杯里。2、安裝好機(jī)器，用DIY鍵磨成粉。3、磨好的粉需要過(guò)篩一下，更細(xì)膩一些。4、將面粉、黃豆粉、綠豆粉、清水、雞蛋放進(jìn)碗里。5、拌成無(wú)顆粒的面糊然后再過(guò)篩一下，靜止十五分鐘...
第一步：將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻。揉成面團(tuán)，放著醒20分鐘。第二步：將醒好的面團(tuán)分成6塊，每塊壓扁，再用桿面桿成圓薄片，撒上1大匙的蔥，少許麻油、豬油和鹽。接著由兩邊向內(nèi)對(duì)折，用手壓扁...
小麥面粉餅的簡(jiǎn)單做法的做法步驟step1面粉放入盆中，將開(kāi)水倒水，同時(shí)用筷子攪拌成絮狀步驟step2等一會(huì)，待不燙手，將面反復(fù)揉勻成光滑的面團(tuán)，餳30分鐘（容器要蓋上蓋子，或在面團(tuán)表面蓋上潮濕的布）步驟step3餳面的...
