準備食材:鮮猴頭菇200克、排骨250克、姜10克、蔥5克、花椒5克、蔥花5克、5克料酒。 1、將猴頭菇提前泡發(fā)好,然后洗凈撕開。 2、排骨泡水洗去血水。 3、鍋內(nèi)放入冷水,下排骨、姜片焯水后洗凈。 4、將焯過水的排骨放入砂鍋,加入300克清水、5克姜片、5克蔥、5克料酒。 5、40分鐘后放入猴頭菇,5克鹽再燉十...

猴頭雞汁湯 猴頭菌150g,雞湯、調(diào)味品各適量。將猴頭洗凈,切片,放入雞湯(其他肉湯也可)中煮熟,調(diào)味服食,每日1劑。 猴頭菌粥 鮮猴頭茵、大米各100g,調(diào)味品適量。將猴頭菌擇洗干凈,撕碎備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入猴頭菌、食鹽等,煮至粥熟服食,每日1劑。 小貼士 猴頭菇,為齒菌科植物...

猴頭菇怎么吃  我來答 分享 舉報 1個回答 #熱議# 在購買新能源車時,要注意哪些?Ad愛生活 2023-12-04 · 還沒有任何簽名哦 關(guān)注 我認為猴頭菇應(yīng)該這么吃:1、蒸蛋:洗凈和蛋攪拌蒸十分鐘2、煮湯:洗凈控水放雞肉加調(diào)料3、炒:搭配肉食炒制 搶首贊 評論 分享 舉報 ...

展開全部 我認為干猴頭菇的最佳吃法是猴頭菇燉湯。具體做法包括:提前泡發(fā)猴頭菇并洗凈,將排骨焯水后與猴頭菇一起放入砂鍋中,加入紅棗、姜片、香葉、八角和草果,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲湯,適時加入鹽調(diào)味,當排骨肉軟入味、湯汁清亮透徹時關(guān)火即可。 搶首贊 評論 分享 舉報 ...

NO.1 猴頭菇燉雞湯 準備食材如下：猴頭菇1個，雞腿1只，豬大骨頭2塊，棗(干)2顆，食鹽1茶匙，姜1塊 具體做法如下：干制猴頭菇1顆，用1碗水，1茶匙細鹽，浸泡隔夜，第二天早上將鹽水倒掉，再反復(fù)換水洗幾次，把菇蒂剪掉，鍋內(nèi)煮開水，將猴頭菇放入煮5分鐘，再撈出備用，準備雞腿1只，豬骨兩...

猴頭菇是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材,下面是一些關(guān)于猴頭菇的吃法與做法的個人看法: 烹飪方法:猴頭菇可以通過多種烹飪方式來制作,如蒸、煮、燉、炒等。不同的烹飪方式可以發(fā)揮出不同的風(fēng)味,可以根據(jù)個人口味選擇合適的烹飪方式。 搭配食材:猴頭菇可以搭配各種食材,如肉類、蔬菜、海鮮等。搭配不同的食材可以產(chǎn)生不...

1、準備好五花肉和猴頭菇。2、猴頭菇用溫水泡發(fā)，反復(fù)漂洗幾次，再浸泡1天?！局型緮D干換水】3、五花肉切成大片。4、五花肉片加入五香粉豆瓣醬醬油蠔油鹽料酒糖香油攪拌均勻。5、加入蔥姜，攪拌均勻腌制12小時。6、從冰箱拿出，充分攪拌均勻。7、將泡發(fā)的猴頭菇擠干水分，切成大片。8、碼放在碗內(nèi)...

1、先用開水把猴頭菇燙好，然后泡一個晚上。手撕成小塊，挑出小蟲子，清洗干凈，用手攥出水份。2、加鹽、花椒面、雞汁、面包糠，攪拌開。3、下鍋炸蘑菇，時間還是比較長，這個時候你可以備其他的菜。4、木耳、胡蘿卜、青椒切好。5、蘑菇炸好之后，就可以緊接著炸一下腰果。6、然后炒胡蘿卜，再...

1、猴頭菇蒸蛋。先將猴頭菇清洗干凈，接著用刀切成小塊，放到碗里后再打進去一個雞蛋進行攪拌。將兩者充分的攪拌之后，放進鍋里蒸十分鐘左右，取出后就可以吃了。2、猴頭菇炒肉。準備好的猴頭菇提前泡好并清洗干凈，再把它切成片狀，準備適量五花肉把它切成片狀，在鍋中放適量食用油，把五花肉入鍋...

步驟：1、準備新鮮的猴頭菇。2、猴頭菇切片用開水焯一下，豬肉切片。3、把黃瓜和胡蘿卜切片，肉切片用水淀粉抓一下，蔥切斷，姜切末，把木耳摘好。4、鍋中放入底油燒熱。5、放入肉片翻炒。6、放入蔥和姜，翻炒。7、放入黃瓜、木耳、胡蘿卜翻炒。8、放入猴頭菇大火翻炒。9、放入鹽，雞精，香油...