1.長(zhǎng)豆角先用濕曬的方法，選嫩一些的長(zhǎng)豆角，顏色深綠的，曬好以后顏色好看，淺色的豆角，曬完有些偏黃色，把豆角洗干凈，掐掉頭尾，這樣吃的時(shí)候就很方便了。2.燒開(kāi)一鍋熱水，水開(kāi)后，洗干凈的豆角放入鍋里，在熱水...
1、用生豆角曬干豆角怎么處理把洗凈的干豆角放在一邊控水，并陰干一天時(shí)間，讓新鮮的豆角稍微有些發(fā)蔫，這樣的豆角才有韌性，用刀片劃的時(shí)候才不容易折斷。然后準(zhǔn)備一把老式的刮胡刀刀片，用刀片把豆角從頭到尾劃開(kāi)成兩半，...
1.選擇鮮嫩無(wú)蟲(chóng)洞、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、深綠色、皮薄的豆子，洗凈。2.鍋中加水，大火燒開(kāi)，加入少許鹽，放入洗凈的豆子。3.水一開(kāi)一關(guān)，把豆子撈出來(lái)(不要煮太久，煮一下就好)。4.把豆子掛在衣架上，拿到太陽(yáng)下曬干。三伏天過(guò)...
5、放入露天進(jìn)行晾曬晾曬到曬衣架上，豆角不要互相重疊。然后進(jìn)行露頭晾曬，直到曬干。白天拿到院子里陽(yáng)光好通風(fēng)的地方曬，晚上拿進(jìn)屋來(lái)白天拿出去，直到豆角完全枯干脫水。一斤新鮮豆角最后頂多能收二三兩干豆角。6、將曬干的...
1、挑選沒(méi)有蟲(chóng)眼、質(zhì)地緊實(shí)、深綠色、偏細(xì)的鮮嫩豆角洗凈。2、鍋里加入水，大火燒開(kāi)，加入少許鹽，放入清洗干凈的豆角。3、待水燒開(kāi)關(guān)火，撈出豆角（不用煮太長(zhǎng)時(shí)間，差不多燙熟就可以了）。4、把豆角掛在衣架上拿到...
問(wèn)題一：豆角怎樣曬干1.將豆角清洗干凈，撿出壞豆角，但不要掐去兩頭（以免豆角開(kāi)裂）。2.將豆角放入開(kāi)水鍋中，并加點(diǎn)鹽。3.不斷翻拌，直到鍋里水再開(kāi)。4.倒到漏篩中，快速?zèng)_涼。5.拿到外邊曬上。6.曬上2-4天...
曬干豆角的方法如下：工具/材料：豆角、清水、衣架、鍋、線(xiàn)。1、豆角清理干凈，然后用清水洗凈，待鍋中的水燒開(kāi)后，把豆角放入，大火燒開(kāi)再煮約3至5分鐘。2、煮好的豆角撈起過(guò)清水。3、撈出瀝水。4、用衣架掛起來(lái)，...
接下來(lái)有兩種處理方法:一種是把生豆子剖開(kāi)直接晾干，另一種是把豆子煮熟后再晾干。用生豆烤出來(lái)的干豆，顏色是綠色的，吃起來(lái)接近鮮豆的味道。煮熟的豆子干出來(lái)的豆子是棕色的，吃起來(lái)像梅子干和豆子。提示:檢查豆子是否...
人們需要將豆角用清水洗干凈，有兩種曬法，其中一種是將生豆角進(jìn)行剖開(kāi)，之后直接進(jìn)行曬，還有一種是先將豆角煮一下，然后再曬。小編就給人們介紹一下，用生豆角來(lái)曬干豆角的方法，用這種方法曬出來(lái)的干豆角顏色更加綠，吃...
問(wèn)題八：怎么曬干豆角冬天吃2種制法豆角蒸熟，在陰涼通風(fēng)晾干如果是四季豆那樣的長(zhǎng)豆角，斜刀切成小段，大約1寸左右，放在簾子上陰涼處晾干。寬扁類(lèi)型的豆角，切成絲晾干?，F(xiàn)在基本都是用的直接晾干的這種方法做干豆角...
2024/12/3