土豆燉牛肉如下:準(zhǔn)備好土豆、淡老抽、蔥花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。1.土豆去皮切塊，牛肉切塊。2.將牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸騰，撈出備用。3.熱鍋放油，放入輔料翻炒，再放入牛肉和土豆塊翻炒。...
1、牛肉泡出血水，放入高壓鍋中，加入一半的蔥姜片和八角，加入適量清水，選擇蹄筋鍵。2、土豆去皮錛塊，也可以切滾刀塊。3、煮好的牛肉切塊。4、鍋中加入植物油，放入土豆塊翻炒至變色。5、加入一半的蔥姜片和蒜粒。6...
1.將牛肉用清水沖洗干凈、洗掉血絲，然后用刀切成薄片，晾干備用；2.取干凈空碗，將牛肉放入碗中，加入少量食鹽、料酒、蠔油和淀粉，用筷子攪拌均勻后，腌制15分鐘；3.土豆和番茄洗凈去皮（番茄可去可不去，依照個人口味決定...
步驟：1、提前解凍牛上腦，泡在涼水里化凍十幾分鐘就可以切了。切厚片，準(zhǔn)備焯血水。2、冷水下鍋，放蔥姜，水開后，撇掉沫子，撈出備用。3、土豆切塊，泡在水里防止氧化，備用。4、胡蘿卜切厚片或者切墩，備用。5、...
土豆燉牛肉其他系列(14張)卜一起炒。4、加入適量的白酒[1]、高湯用小火煮。5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。6、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。方法二1.準(zhǔn)備好材料2.鍋里加入清水，再加入牛肉、...
土豆燉牛肉的步驟如下：材料準(zhǔn)備：牛肉500g，西紅柿一個，土豆，山楂片，大蔥，姜片，大料2個，花椒十粒左右，香葉1片，桂皮2塊，山楂片一把，耗油，生抽，鹽，料酒，冰糖。1、牛肉塊洗凈，放入鍋中，倒入冷水，沒過牛肉...
步驟：1.準(zhǔn)備好材料2.鍋里加入清水，再加入牛肉、姜片、蔥段焯水3.焯水后的`牛肉撈起用清水沖洗血沫4.鍋里下少許油加入土豆煸炒5.土豆邊邊有點(diǎn)微黃加入生抽和少許的糖翻炒均勻6.炒均勻的土豆上碟備用7.再用...
1、牛肉切成方塊，土豆洗凈去皮，切塊，鍋中燒水，水開后放入切好的牛肉，煮變色，撈出瀝干。2、炒鍋熱油至五分熟，放入姜片爆香，加入牛肉塊，翻炒至牛肉變色，放入生抽，少許紅酒提味。3、加入足量開水，沒過牛肉，...
土豆燉牛肉的做法如下：材料準(zhǔn)備：牛腱子肉500克、土豆2個、花椒10粒、八角1個、桂皮1小塊、香葉2片、蔥1根、姜1塊、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、耗油半勺、冰糖6顆、料酒一勺、腐乳1塊、鹽1勺、雞精1勺、黃豆醬1...
如題，我想知道:怎么做土豆燉牛肉
2024/7/20