豆角肉絲面的家常做法

第一步 1、生抽兩大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，鹽和雞精適量再加一點(diǎn)點(diǎn)水兌成碗汁，豆角切絲，蔥和辣椒改刀 第二步 2、面條煮到9成熟，拌上香油放涼 第三步 3、肉絲加入少許料酒，鹽和雞精，生抽兩小勺，胡椒粉半小勺，淀粉兩小勺腌制20分鐘 第四步 4、熱鍋涼油，油溫5成熱滑炒肉絲變色...

1.準(zhǔn)備所需的食材：豆角、豬肉、面條，調(diào)料：蔥、姜、八角。2.面條放入蒸鍋中，蒸15分鐘，蒸面條的同時(shí)準(zhǔn)備菜。3.豆角掰段后沖洗干凈。4.豬肉切稍微粗點(diǎn)兒的絲。5.鍋中加適量油（比平時(shí)炒菜稍微多點(diǎn)兒），放入肉炒至變色。6.把肉鏟到鍋的一邊，放入蔥、姜、八角煸炒。7.炒出香味后倒入老抽。

1、食材：面條1把，豬肉80克，雞蛋1個(gè)，海鮮菇20克，豆角60克，蔥2棵、雞精少許、鹽適量。2、先準(zhǔn)備好面條、豬肉、豆角、海鮮菇、雞蛋等食材。豬肉，盡量多準(zhǔn)備點(diǎn)瘦肉。3、豆角切細(xì)絲，海鮮菇切成小段備用。4、蔥花切好，豬肉切成細(xì)絲 ，加入生抽、淀粉抓勻腌制5分鐘。肉絲腌制一下，容易熟又口感滑...

步驟/方法 鮮面條里加入少許油，拌勻后放入容器，或者直接放在屜布上，入蒸鍋大火蒸10分鐘。取出趁熱抖散晾涼備用。（要用鮮面條，我用圓形，不要太粗。或者用扁窄的，不要太寬。）豆角切段，番茄去皮切塊，肉切片，大蒜切碎。鍋里熱油，蔥姜爆香后放入肉迅速滑炒幾下加入老抽和生抽翻炒均勻。依...

1、第一步 1生抽兩大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，鹽和雞精適量再加一點(diǎn)點(diǎn)水兌成碗汁，豆角切絲，蔥和辣椒改刀 第二步 2面條煮到9成熟，拌上香油放涼 第三步 3肉絲加入少許料酒，鹽和雞精，生抽兩小勺，胡椒粉。2、酸豆角肉絲面的家常做法 1 酸菜片薄，切絲小米辣切段，泡姜切片待用2 里脊...

做法：1.豆角辣椒洗凈切丁 2.洋蔥里脊洗凈切絲 3.起鍋下適量花生油，油開下里脊肉 豆角翻炒，待五成熟下入洋蔥 精鹽 ，加少許水頓2分鐘放入生抽收汁加入香油即可 4.水燒開放入面條，面煮熟撈出過冷水 5.把面入盤將吵好的菜蓋在面上即可 小竅門：1、豆角斜切成絲便于成熟 2、滑炒肉絲的時(shí)候油...

肉和酸菜分別切絲。肉用少許醬油和油腌制10分鐘。熱鍋倒油下姜片爆香后下肉絲翻炒至斷生后下酸菜，翻炒片刻后下醬油和半碗溫水煮開。最后用雞精調(diào)味即可盛出。這是拌著面條吃的，味道可以稍微咸一點(diǎn)。另起鍋，倒足夠煮面的水。燒開水后下1匙的鹽后下掛面煮熟。撈出放在碗里，盛上酸菜肉絲。倒上...