1、去掉杏鮑菇尾部，切片。不要切斷，底部連接在一起。2、豬肉餡加入雞蛋、蔥末、蒜末、胡椒粉、鹽、淀粉和生抽。朝一個方向攪拌，攪打至上勁。3、把拌好的肉餡填入杏鮑菇盒里。表面篩一層玉米淀粉。4、沾蛋液，讓杏鮑...
雞蛋1個杏鮑菇餃子的做法杏鮑菇只用了半個，所有素菜大約跟半斤肉餡體積差不多，可以根據(jù)個人喜好添減半斤肉餡加入1個雞蛋，2湯勺料酒，2湯勺蠔油，1湯勺醬油，1湯勺香油，1小勺糖，1小勺淀粉，1/2小勺鹽，1/2...
1、先和好一個軟硬適中的面團，放一旁靜置2、五花肉剁成肉泥（還是自己剁的肉香?。?、杏鮑菇洗凈切碎4、蔥姜切末5、將蔥姜末、花椒粉、料酒、醬油、鹽、味精放入肉餡里順時針攪勻6、在倒入植物油順時針攪勻7...
1.鍋加水燒開下入杏鮑菇焯至變軟，撈出晾涼2.杏鮑菇切碎3.香菜擇去葉，留梗，切成末4.雞肉切成肉末5.將雞肉放在大碗內(nèi)加入油，蔥姜末，蠔油，料酒，胡椒粉，鹽6.順一個方向攪勻，在分次加入適量水攪勻7....
豬肉白菜杏鮑菇餃子的做法步驟1.做餡料之前先揉一塊柔軟的面團餳著，忘記拍圖了；豬肉、白菜、杏鮑這三個主要材料準備好；2.大蔥切碎末，一部分用油煸炒出香味，一部分直接放入肉餡中，加適量鹽、生抽、少許涼水；3.順著...
1、杏鮑菇清洗干凈；西蘭花去莖只取花朵部分，先放入淡鹽水中浸泡10分鐘，再沖洗干凈。2、起鍋放水，放入杏鮑菇焯水2分鐘撈出、過涼；水中再放入少許鹽及幾滴食用油，放入西蘭花焯水一分鐘，撈出、過涼。3、將焯好的西...
做法1.豬肉餡朝著一個方向攪拌上筋，中間分次加入適量清水，這樣做出來的餡更滑嫩好吃2.杏鮑菇、胡蘿卜和木耳洗凈切碎3.蔥姜切末放入肉餡中4.把杏鮑菇、胡蘿卜和木耳碎也入肉餡中5.加入鹽、生抽、雞精、油、...
做法：1、豬肉餡朝著一個方向攪拌上筋，中間分次加入適量清水，這樣做出來的餡更滑嫩好吃；2、杏鮑菇、胡蘿卜和木耳洗凈切碎；3、蔥姜切末放入肉餡中，把杏鮑菇、胡蘿卜和木耳碎也入肉餡中；4、加入鹽、生抽、雞精、油...
杏鮑菇肉餡餃子食材主料豬肉500g杏鮑菇200g輔料五香粉適量鹽適量青椒50g姜適量雞蛋1顆生抽適量鮮貝露調(diào)味汁適量芝麻油適量醬油適量步驟1.杏鮑菇洗凈切碎。2.豬肉剁成肉餡。3.加入切碎...
一、菌類豬肉餃子餡主要材料：生豬肉300g 菌類300g調(diào)味品：大豆油適當 食用鹽 適當 生抽 適當 雞精 適當作法：1、將生豬肉餃子餡兒放進...
2024/6/25