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新購(gòu)買回來(lái)的烤箱,需高溫烘烤2~3次,通常工廠出廠前都會(huì)刷上一次防銹油,這個(gè)冒出來(lái)的白煙就是防銹油揮發(fā)掉的現(xiàn)象,上下火開(kāi)到300多烘烤。 我家烤箱就是在天貓的共好烘焙
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烤箱怎么發(fā)酵面團(tuán)
烤箱發(fā)酵面團(tuán)的方法:
1、將烤箱溫度調(diào)節(jié)到發(fā)酵需要的溫度,如30度。
2、在烤箱下層放入一盆熱水來(lái)增加濕度。
3、將揉好的讓了酵母的面團(tuán)放在中層蓋上濕布。
4、調(diào)節(jié)需要發(fā)酵時(shí)間(30-40分鐘)或觀察面團(tuán)至兩倍大就可以了。
5、需要注意的是,有些低價(jià)烤箱溫度偏高,最好用烤箱溫度計(jì)測(cè)一下中層中心的溫度,以免溫度過(guò)高,影響發(fā)酵效果。
長(zhǎng)實(shí)電烤箱怎么樣
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新買的電烤箱怎么除味?
新購(gòu)買回來(lái)的烤箱,需高溫烘烤2~3次,通常工廠出廠前都會(huì)刷上一次防銹油,這個(gè)冒出來(lái)的白煙就是防銹油揮發(fā)掉的現(xiàn)象,上下火開(kāi)到300多烘烤。
我家烤箱就是在天貓的共好烘焙買的,客服是這樣建議的,現(xiàn)在烤箱很好使用,溫度也穩(wěn)定
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