一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后將大米裝入透氣性較小的無毒塑料口袋內(nèi)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長時間。三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴，置于陰涼干燥通風(fēng)處，即可保存較長時間。二、...

1、冷凍兩到三天，米蟲非常怕冷，只要五度左右就會被凍死，買回來后放進冷凍庫中，冰兩到三天，將大部分蟲卵凍死。2、冷藏保存，平常將大米冷藏保存，可以常保白米的新鮮風(fēng)味，也不怕長米蟲。3、通常會用一個食物夾把封口夾住，這樣放冰箱也不容易讓米沾染到其他食物的氣味，白酒驅(qū)蟲，將大米放入干凈...

1、將大米放進干燥的密封容器中，在大米中間放上生姜，再將容器密封起來，放置到陰涼通風(fēng)處保存即可。2、或者將打開的袋裝大米分別裝入干燥的飲料瓶內(nèi)，蓋上蓋子密封起來，即可輕松防止大米受潮、生蟲。3、還可以將缸中的大米曬干，然后按照大米和海帶100：1的比例在米缸中放入干海帶，大約十天左右取出曬...

1、根據(jù)季節(jié)，適量存放：一年之中，根據(jù)不同的季節(jié)，可適時調(diào)整家中大米的存量。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發(fā)霉，儲存難度較大，理應(yīng)少存。而秋冬季節(jié)，溫度較低，氣候干燥，大米不易受環(huán)境影響其食用品質(zhì)，可以適量多存。2、適時通風(fēng)，防潮隔熱：在夏天對大米的保存都應(yīng)...

1、注意防潮，不宜混存 因為大米吸濕性較強，所以應(yīng)注意防潮，不宜混存。2、注意隔熱，遠離熱源 在高溫環(huán)境下，大米容易發(fā)熱霉變，因此應(yīng)注意隔熱，遠離熱源。3、注意陰干，切忌曝曬 如果大米受潮，應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處攤開晾干吹透，切忌曝曬。4、自然缺氧，科學(xué)防蟲 盛米的容器要干凈、嚴實，并且最好把...

一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米 裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較 長時間。二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。具體方法是將20至...

儲存季節(jié)也影響大米的保質(zhì)期，散裝米尤其受環(huán)境溫度和濕度的影響。盡管大米等谷物油類產(chǎn)品不像新鮮蔬菜那么容易變質(zhì)，但時間越長，大米的營養(yǎng)價值就越低。因此，大米通常在夏季的保質(zhì)期為3個月，在秋季和冬季的保質(zhì)期為6個月。 具體可以看一下袋裝大米上標注的保質(zhì)期。

大米保存才不生蟲子不變質(zhì)的方法：一、米中放大蒜 大蒜作為一種食材，在我們生活當(dāng)中的妙用其實也有很多。它本身是有刺激性氣味的，如果把大米放入大米中，就能達到驅(qū)蟲的效果。把大蒜去掉外皮，并用紗布包裹起來，可以在米桶或米袋子中上、中、下分別放上一包，每個紗布包放3顆就差不多了。大蒜中...

1、無氧保存法：米這種食材在保存的過程中也會呼吸，他呼吸作用過于頻繁時就容易變質(zhì)，而且容易生蟲，平時可以存放在無氧的環(huán)境中，最好的保存方法就是把家中的米放在通風(fēng)處晾干，再裝入到可以密封的保鮮袋中把口封好，然后直接放在陰涼的地方，這樣保存的米既不會變質(zhì)也不易生蟲。2、花椒存放法：面粉...

1、隔絕氧氣想要將大米長期保存，需要盡量避免大米和氧氣接觸。可以將大米裝入可以密封且透氣性小的塑料袋內(nèi)，之后將大米放在陰涼、干燥的地方即可。2、注意除濕平時保存大米要注意除濕，例如可以在大米里面放一些干海帶，利用干海帶強大的吸濕能力來吸出大米中的濕氣，這樣可以避免大米發(fā)霉。3、定期除蟲在有...